Ätliga rötter från rabatten – kan du gissa vad det är?

Den 6 november, 20146 november, 2014 Av Monica Söderströmi Perenner, TRÄDGÅRDEN

Strax före snön fick jag hjälp av mannen med maskinerna att gräva upp några plantor som fått riktigt djupa rötter. En sån där sort som det kan bli för mycket av. Vackra vita blommor brukar den ha och en doft och smak av lakrits. Kan du kanske gissa vad det är?

Ätliga rötter av spansk körvel

Dessa skrovliga rötter kommer från spansk körvel, en krydd- och medicinalväxt, som har växt över alla bräddar. HÄR kan du läsa mer om den och se blomningen. Den sprider sig med massor av frön som jag försöker hinna ta bort – eller äta upp, men, men… så nu börjar den helt ta över rabatten mot norr. Varför inte då pröva att koka rötterna som är ätliga som hela växten i övrigt. Vi har prövat att äta dahliarötter, HÄR kan du läsa om det. Så varför inte spansk körvel. När koket är klart kommer ett betyg på smaken.

Växterna förbereder sig för advent!

Den 5 november, 20145 november, 2014 Av Monica Söderströmi Perenner, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

Solen glittrar så fint i den första snön som lagt sig på de få växter jag har hemma i Överbilla. Tre stora tujor, två bolltujor, en fågelbogran, och en okänd gullbarrig växt.

Sockertoppsgranen har redan förberett sig inför advent med röda kulor. Det är den giftiga besksötan som dykt upp , jag vet inte varifrån, och slingrar sig in i granen. I Nordingrå har jag besksöta, HÄR kan du läsa om den.

Tur att det finns orkidéer när mörkret är här!

Den 4 november, 20143 november, 2014 Av Monica Söderströmi Krukväxter

Mina vinterdendrobium, Dendrobium nobile, blommar redan nu! Under sommaren har de få står ute i skugga, de blommar bättre om de får svala nätter. Mina stod nästan ute för länge, någon frostknäpp blev det också. Kanske därför de är så fina nu.

Ja, lite skrangliga är mina plantor, när jag slarvar med uppbindningen växer de lite hur som helst. Men mycket roligare att följa utveckligen på mina egna än att köpa färdigdrivna. Den gula blommade i fjol som nyköpt med jättestora blommor, men de här duger också. Och den vita med sval grön mitt har en svag fin karamelldoft.

Min många brudorkidéer är lovande med svällande tjocka knoppar. Lagom till jul brukar de explodera i färger. Hoppas att min exklusiva Vandaorkidé också kommer med knoppar som vanligt, fast den tog och blommade mitt i sommaren.Klicka HÄR får du se den snyggingen!