Förr var jag lite less på julstjärnor, men med nya idéer blir de riktigt roliga att ha. Billiga dessutom. Här kommer ytterligare ett tips från Blomstershowen vid Nordvikskolan. En billig glasvas, till exempel från Ikea: Vas för 15 kr, passar bra. Fodra vasen med grön mossa, sätt ner julstjärnan och ladda på med mycket kulor,grönt och bär. Ett fint band blir pricken över i. 
Tradition i rött och grönt med var det här men idén går naturligtvis att använda till andra färger och stilar. 
Författare: Monica Söderström
Julinspiration mat och bak del 3: Romtryfflar
Nu känns det kul att börja pyssla inför julen. Det är kanske som med mycket annat, att det är förberedelserna som är roligast. Till jul brukar det bli många sorters hemgjort godis hemma hos oss. Många favoritsorter återkommer och en del har man förätit sig på och måste ha ett uppehåll. Romtryfflarna brukar i alla fall gå åt som smör i solsken. Det blir inte så många av en sats och sedan är man ju tvungen att smaka smeten flera gånger…
Romtryfflar med vit choklad
0,5 dl grädde
1,5 msk smör
200 gr vit blockchoklad
1 dl florsocker
romessens (1 msk vit rom)
Värm grädde och smör tills det precis börjar koka. Dra kastrullen från spisen och rör ner blockchokladen i bitar. Rör tills den smält och tillsätt så florsockret och romessensen. Låt smeten svalna i kyl. Forma små bollar och rulla dem i florsocker. Förvaras i kyl eller frys. Säkrast att tejpa igen burken om tryfflarna ska finnas kvar till julafton.
Här näst kommer tips på julfint med blommor.
Julinspiration mat och bak del 2 Fågelkakor
Idag bakade jag fågelkakorna, en av familjens populära julkakor. De är lagom mjuksega med mycket chokladbitar som de bästa chocolate cookies. De innehåller ganska mycket fibrer och dessutom fågelfrön, ja alltså solroskärnor – därav namnet.
Svårt att inte ta en nybakad kaka till ett glas kall mjölk.
Receptet:
Fågelkakan
ca 50 st gräddas i ca 8 min i 190 grader
200 gr mjukt smör
1,5 dl socker
2 dl brun farin
4 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl grahamsmjöl
3 dl vetemjöl (1 dl av vetemjölet kan bytas ut mot 0,8 dl pofiber så blir det mer fiberrikt)
2 dl havregryn
2 tsk bakpulver
2 dl solroskärnor
200 gr grovhackad mörk blockchoklad
Rör ihop smör, socker, farinsocker, vaniljsocker och ägg. Blanda ihop övriga ingredienser och rör ner även dem. Rulla till små bollar (eller stora om du vill ha i amerikansk storlek) och tryck varje boll i solroskärnor som hällts upp på ett fat. Lägg bollarna på plåt och grädda i ca 8 min tills de fortfarande är lite mjuka.
Smaka och var glad. Om du börjar kvittra eller får bra sångröst är det bara ett plus.