Snart kommer vi att bo vid havet! Inte här vid Rotsidan men ändå vid havet i Nordingrå. Vi har fullt upp med flytt och renovering men tog ändå en liten tur till Rotsidan med en tunnbrödsrulle. Recept längst ner.

Himlen var så otroligt blå och havet grått. Fridfullt.

Det speciella med havet är att det hela tiden skiftar i karaktär.

Tunnbrödsrullarna innehöll rökt renstek, egen isbergssallad och en röra av smetana, senap, klippt gräslök, hackad rödlök och lite salt. Och i röran riven pepparrot från trädgården. Så härligt att kunna hämta fräscht grönt från trädgården! Dessutom gillar jag att det finns att hämta det ena och andra så man kan vara lite spontan.

Följ mig gärna på Instagram, gladigront, där hinner jag vara mer aktiv, mest med trädgårdsbilder. Nu fullföljer jag serien med mina 30 härdiga rosor.