Härliga päronsorter i zon 5-6!

Den 25 augusti, 2018 Av Monica Söderströmi Ätligt, Odla i kallt klimat, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN2 kommentarer

Förr fanns inte päronsorter som trivdes i våra trakter, men nu finns en hel del att välja på. Mycket tack vare plantskolemästare Leif Blomqvist i Finland som hela tiden letar redan på sorter för våra trakter. Vårt päronträd ´Suvenirs´ kommer därifrån och ger mängder med stora söta frukter. De brukar mogna rätt sent här på vårt norrläge, men i år torde frukterna bli plockklara i september. De eftermognar fint inomhus.

Sedan när det kommer nya sorter blir man sugen på att plantera fler träd. Så i våras blev det också ett ´Tschizovskaja´ i vår trädgård. Det klarar till och med zon 5-6 och lär ha väldigt fin päronsmak. Vi har redan för mycket päron men jag skyller på att när ´Suvenirs´ blivit för gammalt, har ´Tschizovskaja´ vuxit på sig och kan ta över!

Bägge träden är självfertila.

Nya granna bär!

Den 18 augusti, 201818 augusti, 2018 Av Monica Söderströmi Ätligt, Odla i kallt klimat, TRÄDGÅRDEN4 kommentarer

För första året har jag fått bär på jordgubbshallonplantan, Rubus illecebrosus. En riktigt ovanlig sort som kommer från Japan. Den blir bara en halvmeter hög och sprider sig med rotskott liksom hallon. Hela plantan kan vara en fin prydnadsväxt med stora vita blommor och lockande bär. Det är inte alls en jordgubbe, men väl ett hallon i jordgubbsstorlek. Ser godare ut än det är men smaken är okej, smakat lite sött. Och väldigt vackert till tårtdekoration tänker jag. Eller strö över en fruktsallad. I år blir det bara en handfull med bär, men när jag har fler ska jag testa recept till inlagda körsbär på dem. Och kanske man pimpa smaken med vaniljstång eller annat gott.

Busken nöjer sig med vanlig trädgårdsjord och de år jag haft den har det inte varit några problem med övervintring. Den vissnar ner helt så rotsystemet är skyddat under jord. Och i våra trakter även oftast under snö. Nog ser bäret läckert ut och stort är det utan vattning. Så jag gissar att det blir ännu större somrar med mera regn.

Nu mognar 3 sorters bär som är mindre vanliga men desto godare!

Den 17 augusti, 201816 augusti, 2018 Av Monica Söderströmi Ätligt, TRÄDGÅRDEN

Finns det nåt godare än bär? Nåt mer lättodlat? Nåt nyttigare? Knappast!

Krusvinbär, även kallat Jostabär mognar nu lite eftersom. Det är en korsning mellan svartvinbär och krusbär. Utan taggar med söt smak av krusbär och lite syrlighet från svartvinbär. Busken blir större än svartvinbär och bären är större än svartvinbär, har tunnare skal än krusbär och sitter kvar på busken rätt länge i motsats till vinbär som trillar när de är mogna. Några plantor finns på BillaBlom, nu till extrapriset 125 kr.

Havtornsbusken ger vansinnigt mycket bär i år. Helt tätt på grenarna och de är inte mogna än så då växer de väl ännu mer! ´Tytti´ heter honsorten om jag minns rätt. Nu finns ännu bättre sorter med större och sötare bär och ännu bättre härdighet och mindre med taggar. Det är de nya ´Eva och ´Otto´ som finns kvar enstaka av hos BillaBlom. Hansorten ´Otto´ är så bra då den kan pollinera alla honsorter. Men nog är jag nöjd med mina buskar också, skörden är inte att klaga på och de har inte värst mycket taggar. HÄR kan du läsa mer om havtorn.

Havtorn med supernyttiga bär och vackra grågröna blad.

De sibiriska björnbären mognar rekordtidigt i år, de brukar annars vara de sista i bärskörden. Bara såå söta och goda! Väldigt härdig sort, men vanliga somrar behövs det ett varmt soligt läge för att de ska hinna mogna. Annars problemfria. Alla plantor tog slut på försommaren, men nu finns nya inkrukade för fyndpriset 149 kr!