Snabb frögroning, tips på hur du gör! Och helst inte gör!

Det kan gå riktigt fort med groningen av chilifröna. Vilket det gjorde, men medan jag har gjort bort vinterns stora förkylning så har de grodda fröna fått vänta. Sista dagarna har dessutom gått åt till bokföring och momsredovisning. Usch, finns inget värre. Man har ju respekt för Skatteverket… Chili är egentligen besvärlig och får lätt löss, men lockande är den också. Plantorna växer upp till små buskar med dekorativa frukter. Den som inte gillar stark mat kan ha dem bara till prydnad. Som den här fina chilin som växte i Botaniska trädgården på Kreta. HÄR kan du se mer från trädgården. Jag tror det är ´Jamaican Bell´ som inte ska vara så stark och blir 1 m hög buske. En sådan vill man ju ha!, och då gäller det att komma igång fort med sådden.

Chili, ´Jamaican Bell´, tror jag

Chilifröna grodde så fort för jag la dem askar med blött hushållspapper och lock på. Och som jag berättat förut ställer jag sådderna på golvvärmen i badrummet. Just chili vill ha riktigt varmt vid groningen. Fröna har börjat växa fast i papperet så jag får vara försiktig när de ska i såjord en och en. Annars är det bäst att plantera dem i jord så fort en liten vit grodd börjat komma.

Frögrodda frön, men lite förväxta

Har du redan sått chili, och vilka sorter gillar du?

Ätliga fröskidor och annat från Botaniska på Kreta

Botaniska trädgården som ligger nära Chania är absolut värd ett besök, speciellt på hösten, då var vi där. Det var en upplevelse att se all världens fruktträd dignande av frukter! Till och med mannen, som fort blir less av att följa mig och titta i trädgårdar, var fascinerad. Ett bra ställe för barn också tror jag. Här finns alla frukter vi brukar importera och mycket man aldrig ens sett. Även kryddväxter och de mest förunderliga blommor man kan se.

Botaniska trädgården Chania, Kreta

Idag tänkte jag speciellt på johannesbrödträdet, Ceratonia silqua, också kallat carob, då jag hittade en påse krossade frukter hemma i lådan. Bra till te nu när en förkyld hals behöver mycket varm vätska. Påsens etikett förkunnade att en kopp sådant te efter en måltid skulle balansera eventuell blodsockerhöjning. De krossade bitarna liknar mer torra benbitar, men teet blev gott. Carobpulver görs också av frukterna och kan ersätta kakao. Finessen är den söta smaken utan socker, så det används till godis. Jag ska nog leta fram min burk och testa “varm choklad” utan socker imorgon. Jag undrar om det vara vara dessa fröskidor som omtalas i liknelsen i Bibeln om den förlorade sonen, som utblottad vaktade svin, och önskade att han finge äta av fröskidorna de åt. Mycket möjligt för detta träd växer i hela medelhavsregionen, säkert också i Bibelns land.

Johannesbrödträd

Här i parken växte förstås också massor av apelsinträd. Man fick inte plocka, men i restaurangen kunde man beställa en tallrik med parkens frukter med en del okända fruker. Men gott var det! Det mesta som restaurangen serverade var odlat i parken. Fantastiskt!

Apelsiner i sitt rätta element

Som du förstår har jag massor fler bilder så det får jag återkomma till. Se det som ett smakprov! Här är i alla fall ett besöksmål som passar dem som inte vill tillbringa all tid på playan! Och fler besökstips blir det också.

Spännade smaker!