Kategori: TRÄDGÅRDEN

Dags för tulpanskörd igen!

Den Av Monica Söderströmi Snittblommor, TRÄDGÅRDEN

Inget särskilt tycker väl ni som bor söderut, med utslagna tulpaner, men här brukar vi få vänta länge, och vid sommarstället i Nordingrå på ett norrläge kan tulpanerna blomma ända fram till midsommar. Nog är det mycket roligare att plocka tulpanbuketter nu och eftersom de är växthuset finns ingen anledning att de ska stå kvar och blomma där. De jag odlade fram inomhus under lysrörsljus är redan använda så nu blir det nya buketter.

Tidiga tulpaner i växthuset

Tulpanerna har jag odlat fram i växthuset i ren sand med lite gräsklipp uppepå. Sorken har inte varit där och knaprat – tipset jag hörde från en holländsk tulpanodlare utanför Sollefteå har fungerat bra. HÄR kan du läsa om det tipset.

Massor av tomater

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, TRÄDGÅRDEN6 kommentarer

Flytten av tomatplantorna från källaren ut till växthuset har nu börjat. Jag tror att de tycker att det är lika skönt som jag. Under lysrören är det mycket annat som vill ta plats nu och äntligen har jag kommit igång att plantera de barrotade perennerna jag importerat från Holland. Om en månad ska de ju gå att sälja.

Tomatplantor i källarn

Många olika tomatsorter kommer det att finnas hos BillaBlom. Vi upprepar det populära erbjudandet från förra våren med 4 tomatplantor för 100 kr. En del nya sorter finns i år, låga sorter för kruka och balkong efterfrågades ifjol så nu finns det också. Om någon vecka är många plantor säljklara. BillaBlom kommer att öppna tidigare i år. Dagen är inte spikad, men det blir i början av maj, för alla som vill börja plantera i växthuset. Dessutom har vi ekologiska gödselmedel att köpa och mycket annat kommer.

Här finns listan på alla tomatsorter, mycket tomater blir det för den som vill prova alla sorterna. Under fliken BillaBlom kommer också sortimentet att finnas. Totem, Aztek Negro coh Tigerella hade jag valt i första hand om jag hade växthus vid sommarstället där vi är sommartid. Fast nog ville jag också har gul körsbärstomat och den goda Gardener´s Delight och… Ja nästa sommar hoppas jag att jag har mitt stora växthus på plats.

Tomater 30 kr/st

U= kan odlas i varmt läge utomhus
V=odlas i växthus
T=tjuvas

Yellow Stuffer gammal sort, gul bifftomat 200 g stor, fast och bra att fylla och ugnsbaka. Ex fyll med ris och kött el ost och ugnsbaka. Delikat. Hållbar 4 v i kyl. U V T.

Yellow Pearshaped, kulturarv, ger många gula söta 4-5 cm pärontomater 2 m hög,  50 cm plantavstånd. U V T.

Sweet Baby, små, mycket söta, röda körsbärstomater, hänger som i vindruvsklasar. Avstånd 45 cm. U V T.

Sweet Aperitif, små mycket söta körsbärstomater, kan ge 150 st /planta, ny sort 2014. Avstånd 45 cm. U V T.

Gul söt och aromatisk körsbärstomat, höjd 90-120 cm upp till 120 tomater i samma klase. Kan ge 150/st per planta. Avstånd 50 cm .U V T.

Moneymaker, stor skörd av 100 gr röda tomater. Utsökt smak, stor skörd. 6-10 tomater per klase.  Avstånd 50/70 cm. V T.

Röd Bifftomat, stora frukter med mild smak, toppas efter 4-5 klasar. Avstånd 50/70 cm. Höjd 150-200 cm. U V T.

Gardener´s Delight, röd 3 cm, 20 g stor god körsbärstomat, stor skörd. Tidig. Avstånd 50/70 cm. Höjd 150- 200 cm. U V T.

Tigerella tidig medelstora röda frukter med gyllene strimmor och delikat smak.  Avstånd 50/70, höjd 150-200 cm. U V.

Aztek Negro, ny mörk sort ersättning för Chokolate Cherry, violett, tidig, mycket god, produktiv

Slanggurka från Kina, knottrig, mycket god, produktiv, frisk och tålig. 30 KR

FÖR KRUKA ELLER AMPEL

Tumbling Tom Red, tidig, 15 g tomat, 30 cm hög U V. 35 KR

Pendulina orange, mycket tidig, orange oval 25 g tomat, 40 cm hög. U V. 35 KR

Tiny Tim, röd körsbärstomat 4 cm stor, för kruka eller balkong .
Avstånd 50 cm. Höjd 60-90 cm. U. 40 KR

Totem F1, röd körsbärstomat nästan lika stor som vanlig tomat, för kruka altan balkong. Riklig skörd. Höjd 50-75 cm. Avstånd 50/75 cm. U. 45 KR

 

 

 

 

Gammaldags rotfrukter kommer till heders igen

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, RECEPT, TRÄDGÅRDEN

Idag blir det en riktig god middag, lyxmiddag tycker jag. Ugnsrostade rotfrukter har blivit inne och det är ju sådant vi kan producera själva i Sverige. Dessutom är det bra vintermat – och vårmat för den delen då rotsakerna går att lagra minst fram tills nu. Rödbetor är väldigt hållbara utan någon speciell behandling och de nya sorterna är kul att prova. När jag åter får tid att odla grönsaker ska det bli både gulbetan och polkabetan som syns på bilden. Att koka polkabetan som man gör med de vanliga röda blir inte lyckat, då ränderna försvinner och färgen blir rosablaskig. Som ugnsrostad, däremot, liknar den faktisk bacon!

Polkabeta, gulbeta rotfrukter

Till rotsakerna blir det goda skivor innanlår av älgkalv. Jag kryddar med vitlökspeppar och citronpeppar. Mmm… Oj vad mycket gott vi har att hämta ute!