Kategori: Träd och buskar

Tips på höstkransar av material från trädgården och skogen.

Den Av Monica Söderströmi Florist, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

Efter en runda i trädgården och skogen har man material till fina kransar. Enklast är att binda på en halmstomme. Den här gången valde jag mossa som jag lindade fast med några varv grön spoltråd. Sedan kom den roliga dekorationen. Några mörkbruna kolvar från pärlhirsen ´Copper Prince´ hade jag torkat inne och sedan skyddat mot fukt med hårspray.

Höstkrans med rönnbär från ullungrönnen

Blankt gröna bladrosetter från rododendron är tåliga och finaste päronformade rönnbären från ullungrönnen ´Dodong´ glänser. Några kvistar från en ljung på trappen och små alkottar plockade nere vid havet bidrog med kontrast. Jag fäste med hårt åtdragen spoltråd i flera varv och sist säkrade med limpistolen. Svårare behöver det inte vara, och inte måste man åka och handla heller. Den här tiden är det ju finast med naturmaterial.

Extra fina rönnbär på ullungrönnen ´Dodong´

Till jul och advent binder jag gärna med klipp från sockertoppsgranen. HÄR i ett gammalt inlägg finns tips på hur man gör. Senaste helgen kom två barnbarn på besök, då blev det också kransverkstad. Jag hade redan klätt med mossa så de fick släppa loss och skapa. Det är ju så kul att pyssla. Jag stod beredd med limpistolen så behövde de inte binda alls. Var sin egen fin variant blev det.

Populärt inlägg med mina tips för användning av aroniabären!

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, Lätt och snabbt, Nyttigare, RECEPT, Smaskens, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

Många har hittat mina aroniarecept, jag ser att det inlägget ligger i topp vid sökning. För dig som missat tipsen kommer de här igen. Så behöver inga bär förstöras pga brist på idéer. Min favorit just nu är jordgubbaroniasylten. Så god och mörk läcker färg! Blir härlig pannkakstårta med den! Dessutom bjuder jag på olika saftrecept och flera tips för att få den extra god.

Aronia till saft och sylt

HÄR finns alla recepten. Kommentera gärna med vad du tyckte när du provlagat.

Härlig pannkakstårta med jordgubbs/aroniasylt

Vilken stor persikoskörd det blev i år! Och det i Norrland.

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, Odla i kallt klimat, RECEPT, Smaskens, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

För någon vecka sedan var persikoskörden klar förutom ett 10-tal kartiga hängande inunder. Jag brukar plocka persikorna allt eftersom när de är mogna och saftiga. Klart de är goda då!

Mogna persikor 17 juli och ända in i augusti.

När jag plockat 200 st tappade jag räkningen. Sedan blev det 53 st till…

Lätt att odla persikor!

3 kok av härlig persikomarmelad med vaniljstång har jag gjort. Fast jag häller dyrbarheterna i små burkar så det räcker länge. Jag skållar fort i kokande vatten och drar av skalet. Kokar i lite vatten och plockar sedan bort kärnorna. Tillsätter lite socker och innehållet från vaniljstång och även själva stången klippt i bitar, kokar lite till och låter stå över natten för att dra all smak ur vaniljstången. Dan efter kokar jag upp och tillsätter Melatin (geleringsmedel). Dessutom har jag frusit in i bitar (med skal) för att baka min fina persikokaka i vinter. Och vi har ätit tills vi var mer än nöjda.

Persikomarmelad – finns det nåt godare?

Eftersom mitt träd står i växthuset mognar frukten tidigt. När trädet blommar i april slår jag igång värmefläkten eftersom blommorna inte tål under 5 grader. En natt glömde jag fläkten så massor av blommor dråsade, men många fanns det kvar, bevisligen! Hade jag gallrat frukterna bleve de kvarvarande förstås större. I Billsta, Själevad vet jag ett persikoträd som mår prima ute vid en lagårdsvägg. Men blommorna måste skyddas noggrant med fiberduk. Så persikoträd kan rekommenderas, åtminstone i zon 5. Både för blomningen i mörkrosa och den härliga frukten!