Ljuvliga blommande buskar i vitt

Oj så det blommar i år! Allt från skogens rönnar till trädgårdens buskar och träd. I pionträdgården går alla fondens buskar i vitt. Syren förstås, som sprider sin härliga doft när jag sköter om pionerna. Bredvid den har snöbollsbusken ´Strömsund´ brett ut sig med sina söta bollar. Först härligt vårigt limegröna och sedan vita. En aronia blommar också rätt så fint på sin kant. Det bästa med den är de nyttiga svarta bären och eldig höstfärg. I värmen har de snart blommat över, men desto härligare när allt är vitt på en gång! En tidig Quad-pion, ´Athena´, med vita kronblad skimrar med en aning rött, har snart gett sitt bästa (bilderna är inte helt nya). Vitt är inte bara vitt utan kan tonas, liksom snöbollarnas limegröna skiftning. Quadpionen är egentligen ingen buske, utan vissnar ner på hösten liksom andra perenner. Men den växer otroligt och är i storlek som en mindre buske.

Vit bondsyren och Quadpion ´Athena´

Snöbollsbusken ´Strömsund´ är en riktig pärla, i år har den dock för ovanlighetens skull inte blommat så mycket, så detta är också en äldre bild. Så ljuvliga bukettblommor!

Snöbollsbuske ´Strömsund´ zon 6

Äppelblom är vackert, men här har träden blommat över. Ur samma släkte kommer bukettapeln med mängder av vita små äppelblom. Mycket tålig och frisk.

Blommande bukettapel
Bukettapeln blommar mäktigt- det är mer vitt än grönt.

Jag har sålt många bukettapel på BillaBlom, speciellt som häck, och i år fick jag bild från en kund i Själevad. Denna häck satte de 2017, har klippt ner den 3 gånger och nu är den så här magnifik! Nu blommar den för tredje året. Kul med nöjda kunder och kul att det finns så bra växter att rekommendera!

Blommande bukettapelhäck

Vita blommor i all ära, men doftar de också är allt komplett. Min dubbla syren ´Mme Lemoine´ gillar jag för de tjocka klasarna. De är först lite gulaktiga men slår ut i vitt.

Vit dubbel syren `Mme Lemoine´

Eftersökta persikoträd ‘Riga’ finns nu hos BillaBlom i Salsåker!

Ett begränsat antal av jättefina persikoträd har vi fått hem! Välväxta med många grenar och små blomknoppar som börjar visa lite rosa. I flera år har folk från hela Sverige hört av sig om persikoträd. Det har varit stor brist, så nu är det roligt att vi kan erbjuda dem igen. Priset är 1 495 kr. Tyvärr skickar vi inte, men kanske du gör en tur och passar på att se Höga Kusten! Ring 0736-372212 om du vill reservera ett träd.

Enkelt att odla persikor i norr! Sorten ´Riga´ ger en stor skörd.

Sorten ‘Riga’ är tidig och härdig, så även den som inte har växthus kan odla persikor i Norrland. Själv har jag haft ‘Riga’ i mitt växthus (zon 4-5) i 5-6 år och får varje år flera hundra supergoda persikor. Jag köpte det för att vara ´Frost´ men upptäckte att det var ´Riga´ jag fått eftersom fruktköttet är ljust och mognaden tidigare. Minst lika bra som ´Frost´ och bra att den är tidig här i norr. Bägge blommar lika underbart vackert och doftar faktiskt litegrann.

Rosa romantiska persikoblommor

Just nu blommar mitt persikoträd helt makalöst vackert inne i växthuset. Oräkneliga blommor. Så nu kör jag värmefläkt på nätterna så att temperaturen inte går under +5. Dessutom går jag med penseln på dagarna och leker humla. Utan pollinering blir det ingen frukt. Det gäller även utomhus, för humlor och bin har knappast vaknat när persikan blommar. På videon ser du hur det blommar i år.

Om du vill odla utomhus, så plantera vid en varm västervägg och planera för att kunna fästa upp fiberduk som skydd mot vårfrost. Själva vinterkylan är det inga problem med. Det är blommorna som inte tål frost, och eftersom persika blommar så tidigt brukar det behövas skydd. Min dotter i Örnsköldsvik, zon 5, har odlat persikan ’Frost’ i många år, utan problem med vinterkylan. Den mognar senare än ’Riga’. Dock är hennes växthus nog så litet och i början vågade jag inte beskära, innan jag visste bättre. HÄR kan du se det i ett tidigare inlägg. I tidskriften Natur och Trädgård bl a har det också varit en artikel om trädet. I grannbyn Billsta trivs också ett persikoträd invid en lagårdsväggen.

Många kilo persikor blir det!

Persikoträd är otroligt produktiva redan i ung ålder. De här fina träden kan du räkna med att de ger frukt redan nästa år. I år egentligen också men plocka bort de flesta kartarna så trädet får ork att rota sig och växa till. Och blomningen är helt underbar! Vill du läsa mer om persika ha jag många tidigare inlägg. Sök bara på persika el persiko med förstoringsglaset uppe till höger (syns på mobilen).

Blommande persikoträd i växthus

Viktigt att tänka på är att persika ska beskäras efter skörd men helst inte senare än mitten av augusti om du bor i norr. I växthus blir den annars för stor och förvuxen. Jag har beskurit mitt träd hårt och det har mått fint. Persika blommar bara på de skott som vuxit ut ifjol, så även därför behövs det beskärning. Det kommer alltså inte nya blommor på grenarna där det satt persikor ifjol, utan på sidoskott och längre ut på grenen. Ta gärna hjälp av någon kunnig första gången. Bor du väldigt kallt och planterar utomhus, är det säkrast att inte beskära så mycket. Det gäller alla vedartade växter som är tveksamt härdiga.

Persikomarmelad kan du koka när du får lika många persikor som jag. Och frysa in till kakor. Och äta…

Rubinola- läckert svenskt äpple. I min trädgård också!

Jag längtar så tills mina små äppelträd Rubinola börjar bära frukt. Tills dess passar jag på att ladda upp när de finns i butiken. Äpplet är klotrunt med en ovanlig rödgul färg. Smaken är bland de bästa, svår att beskriva, en speciell arom, både sött och syrligt och gult fast saftigt fruktkött. Förstås gott i desserter och sallader. Speciellt bra att äpplet inte blir brunfärgat när man skär i det, beroende på C-vitaminhalten som är den högsta bland de kända äppelsorterna (info från Äppelriket). Passar också till bak, mos och must. Kan bara tänka mig hur god den musten skulle bli! Och ett riktigt hållbart äpple, ända in på vårkanten, om man har en bra källare.

Rubinola – Gott svenskt ätäpple

Det sägs vara härdigt till zon 3, men här i zon 4-5 är det inga problem. Några av mina träd har P60 som grundstam vilket ger extra härdighet. Men en kvist har jag ympat in på ett vanligt gammalt Lobo-träd med grundstam A2. När man ympar in nya sorter i befintligt träd blir de konstigt nog mer härdiga. Jag har även Stenkyrke: Gotlands landskapsäpple, zon 1-2, som klarar sig galant. Längtar efter frukten!

Här kommer ett äppelrecept från Äppelriket! En supergod sallad med kål och sötsyrliga äpplen.
Cole slaw med äpple
Strimla 1–2 äpplen och skiva ¼ huvud spetskål eller vitkål fint. Skölj och strimla en bit purjolök. Rör ihop 1 dl majonnäs med 1 dl creme fraiche eller gräddfil, 1 tsk honung, 2 krm salt och 1 krm nymalen svartpeppar. Blanda ihop såsen med äpple, kål och purjo. Gott att äta till burgare av olika slag, kryddiga korvar, ugnsstekta rotsaker och stekt lax.

Imorgon 3/4 kör jag den andra workshopen i Ullånger då jag lär ut att ympa på grundstam. Alltså sammanfogar vi en kvist av en vald äppelsort med en inköpt grundstam, alltså ett rotsystem. På så sätt får deltagarna skapa 2 träd var med önskad sort. Och de bästa grundstammarna, P 60, är vad vi använder. I min trädgård finns ett flertal sådana träd. De blir lagom stora, ca 3-4 m höga, ger härdiga träd, som ger frukt tidigt och mognar en vecka tidigare än med vanligaste grundstammen A2.

Inga fler platser finns kvar på den kursen, men cirka i slutet av maj, blir det ympning på befintliga äldre träd, då vi lär oss att ympa in flera sorter på samma träd och så tillverka familjeträd. Nu behöver jag bara en trädgård i Ullångerstrakten, med flera friska träd där vi kan få träna ympning. Hör gärna av dig! 0736 37 22 12.