Kategori: Träd och buskar

Tävling om ny användbar äppelbok!

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, RECEPT, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

Info om tävlingen längst ner!

Denna lilla bok kompletterar de beskärningsböcker som redan finns på marknaden. Men inte med mer om beskärning, utan författaren Eva Gustavsson vill ge en inblick i gamla tiders kunskap om att ta tillvara den fantastiska resurs som privatträdgårdarnas äppleträd är. Att plocka i rätt tid, hantera och lagra. Även en del recept finns med. Bokens titel, Det godaste äpplet växer nära dig, är välfunnen. Jag håller med, helt och fullt, för svenska äpplen är så mycket godare än importerade. Ljusa sommarnätter och vårt svala klimat ger sötare, godare frukter. Ja, ju närmare polcirkeln man odlar, desto godare blir frukt och bär. Så då har vi i norr en extra fördel. Eftersom ett svalt klimat kräver mindre bekämpning av skadedjur och sjukdomar får vi också en hälsosammare frukt.

Ny äppelbok

Någon sa, att varje trädgård borde ha ett äppelträd, just för att ett enda träd ger så mycket “mat”. Tänk vad många år man kan få stora skördar – ett träd kan ju bli 100 år! Tyvärr låter vi mycket bli förstört, men med kunskap från denna bok, kan man lyckas med egna goda äpplen. Själva har vi fortfarande kvar några fina äpplen i jordkällaren och slipper än så länge att köpa på affären. Men för den som inte har en jordkällare finns också möjligheter, författaren har flera bra tips på det. Inte minst i perspektivet av krisberedskap är det bra att vi lär oss att använda alla äpplen i Sveriges trädgårdar. Denna lättlästa bok kan vara ett steg på vägen och dessutom är det så mycket roligare att få plocka sina egna goda frukter!

Nu kan du vinna denna bok! Läs under fliken Tävling eller klicka HÄR!

Kurs i beskärning och fruktodling i Ullånger!

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, Odla i kallt klimat, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN2 kommentarer

Frukt i norr – Odling och beskärning blir äntligen av i Ullånger våren 2025!

Du får lära dig riktigt grundligt att sköta dina fruktträd och bärbuskar. 6 tillfällen med teori och praktik (ev helgdag). Tisdagkvällar 11/3, 25/3 och 8/4. Den 4e träffen med både teori och utepraktik, planerar vi vid vår första träff så det passar alla. Kl 18.30-21.00. Träff 5 blir enbart praktik i Viksätter, bäst del av helgdag, tid väljs i samråd och med hänsyn till vädret.

Träff 6 har vi i juni eller i skördetid till hösten, då med guidning i vår visningsträdgård i Salsåker, där vi har många olika fruktträd, varav ca 40 äppelsorter och många bärsorter från olika länder. Tid väljs i samråd.

Arbat pelaräpple i vår trädgård. Ett av de godaste. Hållbart till mars.

Plats:
Teori i Generationernas Hus, Ullånger, övervåningen.
Praktik i trädgårdar, bl a Viksätter, Ullånger (anmäl gärna även din trädgård om den finns i närheten).

Kursbeskrivning: Odling av äpple, päron, plommon, körsbär, persikor, olika bär. Goda och härdiga sorter, rätt plantering och odling anpassat för kallt klimat, beskärning för starka träd med frisk och god frukt. Teori och praktik.
Snitt-teknik, välja bästa beskärningstid, uppbyggnadsbeskärning, underhållsbeskärning, sjukdomar, plocka och lagra frukt, mm. Kompendium ingår. För att hinna mer blir det lite att läsa på hemma. Ta med bra och vass sekatör och beskärningssåg till sista träffarna. Finns annars att köpa kvalitetsredskap av kursledaren, men beställ i god tid. Info om redskapen ges på kursen. Inga förkunskaper krävs. Fika ordnas av deltagarna om så önskas.

Möjlighet ges till extra praktik då några deltagare får följa mig på beskärningsuppdrag.

Kostnad: 2 450 kr. Kompendium och goodie-bag från Impecta fröhandel ingår.

För mer info – Ring gärna 0736-37 22 12!
Anmälan till info@gladigront.se
Kursledare: Monica Söderström, utbildad trädgårdsmästare, trädgårdsdesigner, florist och certifierad fruktträdsbeskärare med Grönt Kort från RST. Regional kontaktperson för Svenska Pomologiska Sällskapet.

Jag har lett beskärningsutbildning för personal på Öviks Kommun. Se rekommendation nedan.

“Vi är väldigt nöjda med beskärningskursen med Monica. Hon var pedagogisk, hade tydliga exempel, bra praktiska övningar samt både bra och relevant litteratur. Hon är väldigt kompentent och vi kan varmt rekommendera henne!

Med vänliga hälsningar

Jennie Sjölund Söderlind
Entreprenadsamordnare
Drift och service
Örnsköldsviks kommun
0761375788
Jennie.sjolund.soderlind@ornskoldsvik.se“

Så odlar jag för att få skörda Cox´s Orange i Norrland!

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

Cox´s Orange är det godaste äpple jag känner till. Förr köpte jag alltid dem så fort de fanns i butiken. Små, krispiga och mycket aromatiska. Så naturligtvis ville jag försöka odla dem själv. Sorten sägs vara svårodlad och sjukdomsbenägen, behöver en lång växtsäsong och plockas sent på hösten. Inte det enklaste om man bor i zon 4-5 på ett norrläge i Höga Kusten! Det anges oftast zon 1-2 på denna sort. Här ska trädet inte bara överleva klimatet utan också hinna ge mogna frukter. Men jag ville prova ändå, och i höstas fick jag första belöningen, ett enda äpple på 285 g! Kan det vara det största Cox´s Orange nånsin?

Delikatessäpplet Cox´s Orange

Jag har ympat trädet själv på grundstam (rotsystem)P22. Grundstammen påverkar så att det blir ett litet träd, bara 1-2 m högt. Trädet är planterat i en hink på 10 l (med hål i botten). Vintertid flyttas trädet till jordkällaren (när bladen ramlat eller plockats bort). Jag hade tänkt ha trädet utomhus under sommaren, men tog fram det för sent från vinterförvaringen, så för att snabba på blomningen ställde jag det i växthuset, och där blev det kvar hela sommaren. Ändå blommade det så sent (första året med blomning), så mina andra äppleträd var överblommade, trodde jag. Men tydligen kom det pollen som räckte till ett enda äpple, som fick all kraft. Där ser man hur bra det är att inte låta så många äpplen gå fram.

Provsmakning av vårt första Cox´s Orange

Spänningen var stor när vi 21 januari tog fram vårt enda Cox´s Orange ur jordkällaren. En halva per person var tillräckligt. Fint gulvitt saftigt och smakrikt fruktkött, ja helt perfekt faktiskt, och bara för att ha lyckats med egenodling, smakade det extra bra. Det sägs att sorten är den mest populära i hela världen. Då känner jag mig helt nöjd med att kunna odla den.

Cox´s Orange på tillväxt i september i växthuset

Kommande säsong ska jag komma ihåg att ta fram trädet ur vinterförvaringen så tidigt att det blommar samtidigt som trädgårdens andra äpplen. Vi har ett 40-tal olika sorter så nog ska pollineringen funka bra. Omplantering till en 20-liters hink ska det också bli. Senaste sommaren var rekordvarm, flera veckor tidigare mognad på allt, men det är inte säkert att så blir fallet i år. Så det blir nog växthuset igen. Detta lilla träd tar inte så stor plats och det går att flytta åt sidan tillfälligt för att komma åt annat i växthuset.