Vinn nya boken Fyra årstider Floristisk inspiration! Värde 495 kr!

Bild: Gunilla Eriksson

En riktig tegelsten ligger på mitt bord, med blommor, blommor, blommor! Du har nu chansen att vinna den! Nästan tvåhundra sidor med floristisk inspiration utgiven på Glädjens Akademi. Här hittar man inspiration för hela året med dekorationer, arrangemang och buketter av Irene Hagström. Ljuvliga bilder – se bara bilden på luktärterna i en gammal glasskål! Innan nästa sommar måste jag hitta en sådan skål, så jag kan arrangera mina luktärter så fint. Synd bara på den bildens liggande format som delas över ett uppslag i boken. En kul grej är att en del av bilderna går att beställa som förstoringar och vikta kort.

Luktärter i gammaldags skål Bild: Gunilla Eriksson

Blommorna presenteras med historik och skötsel , lite tips får man också om vad som är inne nu – pioner till exempel, är en av de trendigaste snittblommorna. Men det är inte mycket teknisk beskrivning, förutom en lista längst bak med vilka blommor som använts. Lite besvärligt att bläddra fram och tillbaka, men jag förstår att tanken är att inte störa det estetiska med sådant. Och som det är nu fungerar boken som inspiration även för den som inte själv jobbar med blommor, och vill få idéer för exempelvis att beställa en brudbukett. Några verkligt bra tips för den som vill pyssla hemma är att limma blad med tapetklister på kransstommar eller bollar. Höstlöven är ju så vackra men krullar sig fort om man bara binder dem på en krans. Och se här de ursnygga bollarna som är dekorerade med limmade hästhovsblad, vända med baksidan ut, det liknar nästan betong, och lammöronblad från trädgården och rullade träspån blev fina bollar det också. Vore fint att ha till dukningen till höstens fest!

Blad limmade med tapetklister Bild: Gunilla Eriksson

Alla årstiders blommor kommer med och även så julens. En stor favorit är ett arrangemang i cirkelform, byggt på en ring med band, trådar och remsor kors och tvärs och invävt med små tallkvistar och några amaryllisstjälkar. Ingen bild här utan jag rekommenderar att titta i boken. Du har nu chans att vinna den. Läs bara under fliken tävling och svara på en enkel fråga så är du med!

 

 

Gott av tomatskörden

De finaste tomaterna äter vi förstås upp. På det blå fatet är de gröna min favorit. De blir alltså inte röda, utan bara ljusnar och mjuknar och blir så söta och goda. De blir lätt bortglömda så de hinner förstås mogna ordentligt.  Annars sägs den gula `Sungold´ vara den sötaste, men de gröna är ännu godare. Dekorativt också, med olika färger.

Den gröna ´Green Kiwi´ frö från Impecta är min favorittomat

De stora, spruckna och med skalfläckar blev en supergod tomatsås. Då det är första året med växthus har jag aldrig haft så mycket tomater att det blivit över till sås, så jag prövade ett för mig nytt recpet av Mandelmanns. Å, så gott det blev!. Här är recepetet med mina ändringar.

Hemgjord tomatsås är bäst!

Tomatsås

ca 1 kg tomater mixas slätt, bryn i smör långsamt 1 hackad lök, 2 pressade vitlöksklyftor  och 2 stjälkar finhackad blekselleri och blanda med tomaterna tillsammans med 1 finhackad chilifrukt, mer eller mindre beroende på styrka. Jag hade torkad chili från ifjol. Krydda med 1 1/2 msk salt och 1 tsk strösocker. Koka ihop under ca 30 minuter. Under tiden värmer du glasburkar i ugnen på 100 grader och kokar locken i en kastrull på spisen. Häll upp såsen i de varma burkarna och sätt på locken direkt. När såsen svalnat blir det vakuum i burken så såsen håller sig länge i kyl eller källare,

 

 

 

Höstdekoration av vad som finns i trädgården – snabbt och enkelt!

Går man en runda så finns det mycket användbart i trädgården. Mina stamrosor skulle in på vinterförvaring så jag tog vara på de små outslagna rosorna. Fröställningar från smällspirean åkte med – de är så dekorativa. Och så såg jag den lilla pärlrönnens dekorativa vita bär och några små blad.  Mer än så behövdes inte.

Det sista från trädgården blir en fin dekoration

Jag hade tänkt göra en oasisdekoration och skulle bara sätta blommorna i vatten tills vidare i en djuptallrik med vatten. Men kom på att jag inte behövde oasisen. Jag gjorde ett rutnät av transparent tejp över tallriken och stack bara ner där. Den som inte har rosor att hämta i trädgården kan köpa en billig 10-pack, och har man inte en trädgård går det att hämta fröställningar och blad i naturen. Vi får passa på, om någon månad finns inte så mycket mer än barrkvistar och mossa att hämta ute.

Rosor, smällspirea och vita rönnbär

I den nya boken Fyra Årstider, floristisk inspiration,  kan man hitta idéer för hela året. Här kommer snart en recension av den och samtidigt en tävling där du kan vinna den fina boken!

(Besöksräknaren ser konstig ut, något har blivit fel i widget, så de nya siffrorna kommer inte fram. Får vara så tills jag hittat ett alternativ, så vet du.)