Nu börjar frösådden om!

Den Av Monica Söderströmi Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

Den som gillar att hålla på med trädgården behöver inte ha uppehåll trots att det blivit kallt. Frö från lignoser, dvs buskar och träd gror bäst om de får en riktig vinter. Fröna behöver stratifieras för att kunna gro, alltså kylbehandlas. De har gått i frövila som innebär att fröna har inbyggd spärr så att de inte ska gro vid fel tidpunkt på året, till exempel nu. Små groddar skulle inte klara vintern. Kylbehandlingen görs enklast genom att så i krukor som får stå ute under vintern, och allra bäst under snön. Som i naturen där frön som ramlat ner och täcks av nedfallna löv och snö får en lagom kall temperatur. Fröna behöver inte frysa utan en temperatur mellan -4 och +4 är lagom. Den som vill kan fixa kylperioden i kylskåpet i en påse med fuktig sand, och sedan ta fram och så i rumsvärme, men enklast tycker jag är utesådd, då det inte behövs passning och fröna gror automatiskt när vårvärmen kommer. Vid kylförvaring behöver valnöten en kall period på minst 8 veckor.

Så frön till valnöt vingnöt och körsbärsbenved

När jag var till Stadsparken plockade jag fröer från manchurisk valnöt, Juglans mandchurica, och körsbärsbenveden, Euonymus planipes, som jag visade igår. Med dem blev det fröer fulla fickorna när jag såg att den fina kaukasiska vingnötens långa hängen mognat. Titta HÄR får du se det vackra trädet! Vingnöten är härdig till zon 4, men klarar sig fint här i Övik och även i Nordviks visningsträdgård finns den. Man kan fråga sig om det är lönt att så träd, och hur länge man får vänta tills de blir stora. Både valnöten och vingnöten uppges växa fort, den senare har fått en stamdiameter på 80 cm på 17 år i Uppsala, där det visserligen växer lite fortare än här. Även om det tar tid kan det var kul att prova – eller som en besökare i trädgården sa om min bänk med busksticklingar som tar mycket tid utifrån vad den ger:- Klart man ska ha en experimentverkstad!

Jäsning av frön

För att bryta frövilan är det viktigt att få bort allt fruktkött runt fröna, så en del får ligga och jäsa i vatten några dagar, sedan sköljer jag dem noga. De stora valnötsfröna ska jag också fila på skalet så de lättare suger upp vatten när de ska gro. Några sätter jag också direkt i trädgårdslandet istället för i kruka, får se vad som gror bäst.

 

Vacker höst i Öviks parker

Den Av Monica Söderströmi Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

I Öviks stadspark lyste solen idag så härligt genom höstfärgade löv. Den manchuriska valnöten, Juglans manchurica, med gulgröna stora blad och längre bort bergkörsbäret, Prunus sargentii, i knallorange. Bägge härdiga i zon 5. De träden borde finnas i varje trädgård, som inte är alltför liten. HÄR kan du läsa om varför det blir höstfärger. Träden blir inte jättestora och har många kvalitéer förutom höstfärgen. Valnöten som faktiskt ger ätliga frukter ger en exotisk touch med sina jättestora palmliknande blad, men så kallas den också Nordens palm. Bergkörsbäret ger oss en glimt av Japans överdådiga rosa körsbärsblomning, då japanerna tar ledigt för att fira. Snart får får vi göra sammalunda i vår stad, då stadsträdgårdsmästaren har planerat in massor av bergkörsbär. Det är tänkt att bli “Körsbärsdalen”!

Manchurisk valnöt och bergkörsbär

Körsbärsbenveden, Euonymus planipes, har bidat sin tid under sommaren och har nu sin höjdpunkt med så snygga frukter att man kan tro att de är konstgjorda. Busken är härdig i zon 5 och finns även att köpa uppstammad som litet buskträd.

Körsbärsbenved

De hårda blanka frukterna liknar mest örhängen med sina orangea dinglande frön.

Euonymus planipes körsbärsbenved

Idegranen, Taxus, vid Arkens husvägg har också fina bär, men kom ihåg att hela busken är giftig! Bären kan vara lockande och fruktköttet är inte giftigt men däremot fröna inuti. Barren är också giftiga och det har hänt att hästar blivit förgiftade av idegran, däremot har det mig veterligt inte hänt med människor. Det torde vara så att giftiga växter inte smakar bra, så därför vill ingen äta dem. Fast som mannen sa som deltog i en trädgårdsvisning : – Man kan äta allt – men bara en gång…

Idegran Taxus

Trångt i kylen

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, Lätt och snabbt, Nyttigare, RECEPT, Smaskens, TRÄDGÅRDEN4 kommentarer

I kylen ryms inte mycket mat när sex äppelkartonger tar upp platsen. Innan vi for på vår 3-veckors semester plockade vi alla Transparent Blanche innan de blivit helt mogna. Då går det att spara även sommarfrukt. Men nu behöver vi kylen till mat, så då är det dags att göra torkade äppelringar och äppelmust. Förresten,  visste du att igår var det Äppelmustens Dag? HÄR och HÄR kan du läsa om hur jag gör.

Transparent Blance i kylen

I fjol gjorde jag massor av torkade äppelringar och mannen ifrågasatte att det skulle går åt. Men barnbarnen var så förtjusta i ringarna att de gärna åt upp allt, så nu gör jag så mycket jag hinner, och resten blir must.

torkade äppelringar

Bloggandet har varit oregelbundet men ska nu bli ordning på igen, efter vår resa. Mycket finns att berätta från vår 3-veckors roadtrip i västra USA också. När jag ser senaste veckornas inlägg på datorn ser jag att en del bilder ligger fel, vilket inte synts på iPaden jag använt. Men blir bara för bilder i stående format. Märkligt och krångligt. Får försöka lösa det. Är det någon av er bloggare som läser detta som vet svaret på gåtan?