Kvällen har firats lugnt i TVsoffan. Vi blev bara vi två, det går bra det också. Den gamla discolampan jag fann när vi tömde uthuset ger stämingsfulla färger tillsammans med blommor och hemgjort godis.
Lampans flammande mönster i taket får bli vårt fyrverkeri. Med det önskar jag dig ett Gott Nytt År! Hoppas ditt kommande år ska bli lyckosamt!
Här får du ett snabbtips för nyårskvällen. Kryddnötter är jättegott och tar inte mycket tid i anspråk att laga till. Medan de rostas i ugnen kan man ju förbereda annat. Receptet har jag hittat i boken December, men jag brukar ta mindre med socker.
Kryddnötter
150 grader i ca 35 minuter
7,5 dl blandade nötter och mandlar
1,5 dl socker eller mindre
1 tsk salt (ta mindre om du har med salta jordnötter)
1 msk kanel
0,5 tsk mald ingefära
1 äggvita
1 msk vatten
Blanda nötter, socker, salt, kanel och ingefära i en skål. Vispa äggvita och vatten skummigt och häll över nötterna. Rör om och rosta på bakplåtpappersklädd plåt i ca 35 minuter. Låt svalna och bryt isär de nötter som fastnat ihop. Förvaras i lufttät burk.
Några idéer med tema vitt och silver från Nordvikskolans Blomstershow har jag sparat tills nu. Ju närmare nyår kommer, desto tröttare blir man på det julröda. Några tips här från proffset Niklas Jensen som hade dekorerat läckert med multiflorahyacinter, vaxade äpplen, kulor och kottar.
Läckert med de stora keramikkottarna i vitt. Det avklippta grågröna bladet är från en krukväxt, kamelhårskalanchoe, och håller sig länge.
Kalanchoe är ingen spännande växt, men i rätt sällskap så…
Hoppas du har sköna helgdagar och får njuta av ledighet.
