Äldsta barnbarnet och jag påskpysslade idag. Det blev snabbgjorda påskpastiller, med tre smaker. Vi rörde ihop 1 äggvita med 4-5 dl socker och smaksatte, rullade kulor och satte en chokladlins i mitten. Inte mycket nyttigt i de godisarna men inget värre än köpt påskgodis. I kökslådan finns många essenser att välja på, hon valde smultron, jordgubb och lime. Essenserna har jag köpt från anrika Stockholms Aeter & Essencefabrik som finns på Wallingatan och från Panduro.
En vårpromenad i Örnsköldsvik gör en glad nuförtiden. Sedan vår nya stadsträdgårdsmästare kom har stan verkligen blommat upp. En lång flod med krokusar slingrar sig fram längs gatan, ja i hela stan är det massor av vårlökar på gång. Efter det ser vi fram emot när alla nya bergkörsbärsträd blommar i rosa skyar.