Svenska äpplen säljs billigt nu och ändå är de mycket bättre än de importerade. Vem vill köpa Pink Lady från Italien när det finns fina svenska äpplen? Numera förvaras de i slutna långtidslager, där man utan kemikalier bevarar äpplena, genom en speciell luftsammansättning. Med lite syre stannar mognaden upp och så kan vi äta dem en stor del av året. HÄR kan du läsa mycket intressant om det. Men nu till varför jag tycker att vi ska välja svenska äpplen.
- De är godare. Sveriges klimat, med relativt svala nätter ger en godare smak, det har du väl känt! Just nu säljs Ingrid Marie och Aroma, några av Sveriges mest populära äpplen.
- De innehåller mer antioxidanter. Ju närmare polcirkeln vi odlar frukten, desto mer antioxidanter bildas. Alltså är norrländsk frukt ännu nyttigare än den från Skåne. Och den från Skåne är nyttigare än frukten från Italien.
- Det används mindre med bekämpningsmedel både för att vi har strängare regler och i ett svalare klimat blir det mindre med sjukdomar och ohyra.
- Vi behöver vara mer självförsörjande i Sverige i händelse av krig och avspärrning. Efter plantering tar det ett bra tag tills ett äppelträd ger stora skördar, så om behovet uppstår, är det så dags! Läs mitt inlägg HÄR, om Sverige låga självförsörjningsgrad.
- Vill vi ha öppna marker och inte bara skog i vårt land, behövs bönder och odlare som använder markerna, och då måste de få avsättning för sina produkter och rimligt betalt. Och vi vill väl behålla jobben i Sverige också (för den skull måste man inte tänka som Trump)! Så ät svenskt!
Förra årets äppelskörd var fantastisk. Mina egna äpplen är slut, men nu får vi fortsätta njuta äpplen från våra svenska odlare!
förstörs varje år i våra trädgårdar, men sköter man trädet blir frukten frisk, stor och fin, då tror jag att man inte vill låta den förfaras. Bara en sådan sak som att gallra bort en del av kartarna ger ett stort resultat säger Görel. Enkelt att göra och hon listar flera fördelar med det. Med tydliga bilder och beskrivningar lär man sig också om beskärning, sorter, pollinering, ympning, lagring och annat intressant. Även de tråkiga sjukdomarna och ohyran får man tips för att klara av. Och sådan kuriosa som hur man gör en egen äppelsort. Före köpet av äppelträd borde alla läsa denna bok, för här finns många listor på olika egenskaper. Då kan man välja just det träd man vill ha. Däremot ställer jag mig frågande till att det inte skulle vara bra med höstplanering här i norr. Numera planterar vi krukodlade äppelträd så länge det går att gräva och jag har aldrig hört talas om någon som haft problem med det. Att göra en upphöjd plantering vid kompakt jord, som Görel rekommenderar, ger jag tummen upp, men inte att gräva en 60 cm djup grop. Där blir det väldigt blött om jorden är kompakt. Men allt som allt är detta en läsvärd och innehållsrik bok. Den som inte vill ha ett eget äppelträd, efter att ha läst boken, kan inte finnas!