Författare: Monica Söderström

Första persikoskörden – mer än 40 saftiga söta frukter!

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN6 kommentarer

För två år sedan planterade jag persikoträdet ´Frost´ i växthuset. Att det går bra att odla persikor även här i norr visste jag, då min dotter (zon 5) haft persikoträd i många år och fått som mest 150 persikor. Men såå kul att nu få egna. Eftersom de mognar på trädet i motsats till de importerade blir de förstås godare och saftigare.
Senare tillägg: Det har visat sig att jag inte alls fått sorten ´Frost´, utan detta är nog ´Riga´som mognar tidigare jämfört med dotterns träd. Lite syrligare frukter också, men otroligt goda ändå!

Persika ´Frost´

Persika är härdig och även aprikosen ´Hargrand´som jag planterade ifjol, men de blommar tidigt så blommorna fryser lätt bort. I växthuset (finns i zon 4-5) kan jag ha lite värme när de börjar blomma. När vi har trädgårdsvisning brukar jag visa persikoträdet och berätta om de vackra mörkrosa blommorna. Jag brukar säga att bara för att få se persikoblomning är det värt att ha ett växthus. Nu kan jag säga: – Bara för att få världens godaste persikor är det värt att ha ett växthus!

Visst är persikoträdet är vackert när det bär frukt också!

Frukterna sitter direkt på grenarna så de är svåra att plocka utan att det blir klämskador. De importerade plockas kartiga men jag väntar tills de är helt mogna. De klämda använder jag till persikomarmelad (blir så god med vaniljstång i) och hoppas att de bästa frukterna kan hålla några dagar till så att vi får fortsätta frossa! Jag får säga att det var en speciell känsla att plocka egna fina persikor för första gången och sätta tänderna i en!

En stor skål med egna persikor

Att odla persikor är inte svårare än att odla äpplen. Förutom att vi i norr behöver ett växthus om vi vill ha frukt varje år. Första vintern stod mitt träd utomhus på friland. När så växthuset var klart i början av juli planterade jag det på sin plats. I växthuset har vi 1 m djup sand och lägger 1 dm färskt gräsklipp två gånger per försommar. Jag håller gräsklippet fuktigt så ger det ifrån sig näring i lagom takt. Odling i sand ger bättre härdighet, vilket egentligen inte är nödvändigt för persikan, men ingen nackdel heller. Sanden ger mer värme än jord och persikan kommer ju från varma trakter. När min dotter satte sitt träd visste jag inte hur tåligt det var så jag beskar försiktigt. Med resultat att det försöker ta sig ut genom takluckorna! Mitt träd har jag klippt utan problem. Eftersom persika ger frukt bara på fjolårets skott är det viktigt att ta undan skott som inte kommer att ge frukt. Efter skörden är det lämpligt med beskärning, så jag återkommer med tips om det.

Första egna persikan avsmakad 19 juli. Mums!

Fyra burkar marmelad blev det, så himmelskt god! Ljus och fin färg. Liknar nästan vaniljkräm. Tas fram vid högtidliga tillfällen…

Marmelad med smak av persika och äkta vanilj. Oöverträffat!

Låt inte dessa 2 trädgårdsväxter fröa av sig!

Den Av Monica Söderströmi Perenner, TRÄDGÅRDEN

Dessa två perenner får man se upp med så de inte sprider sig med frö. Det löser man enkelt med att klippa bort varenda blomstängel när de börjar falna. Och tänka sig för vart man lägger klippet, för frön kan eftermogna. Jag brukar lägga det ute i skogen. Och göra det i rätt tid, för sent ger efterverkningar i många år när fröna gror.

Spansk körvel

Spansk körvel kan vara svår att så med frön. Den måste stratifieras, alltså ha en kylperiod för att gro. Men när man väl har den i rabatten sår den sig själv. Fröna får sin stratifiering under vintern och sedan ploppar det upp massor av plantor. Först blir man kanske glad, för den är både vacker och god. Godast är de omogna fröna, se bilden, de smakar lakrits. De smakar precis som halskaramellerna Kungen av Danmark. Spansk körvel lär också vara nyttig och användes en gång i tiden av munkarna som medicin. Men den passar bäst i utkanten av tomten eller vid ett skogsbryn. Annars tar den över allt. Så jag har klippt bort varenda frö.

Jättedaggkåpa

Den fina jättedaggkåpan finns i nästan varje trädgård. Den har många fördelar. Är tålig och kan växa i sol och skugga, är en perfekt marktäckare, där inga ogräs kommer upp, och ger blomvippor som är fina och hållbara i buketter. Men oj så många småplantor den kan ge upphov till. Samma här – bara att klippa i rätt tid.

En lättskött trädgård innebär en trädgård som inte tar mer tid än jag vill och har. Däremot måste jag göra vissa göromål i rätt tid. Annars kan jobbet växa dig över huvudet. Som med dessa växter och rätt många fler som fröar sig. Ettåriga ogräs som våtarv och svinmålla är också sådana som fröar sig i massor om de får stå ifred nog länge. Det sägs att ett enda ogräs kan ge upphov till 10 000 avkommor om ingen stoppar dem. Ungar som ger ungar som ger fler ungar. Värre än kaniner! Men är man där i rätt tid och bekämpar innan de går i frö blir det lättskött i längden.

Släktfest med dop

Den Av Monica Söderströmi FINT INNE, Florist, ÖVRIGT, Snittblommor

Dags för dop av vårt 7:e barnbarn. En bra anledning att samla alla barns familjer och dessutom träffa sonens respektives släkt som åkte ända från andra delen av Sverige! En fin högtid blev det i kyrkan med vår familjepräst som döpt alla våra barnbarn hittills. Dagens medelpunkt, dopbarnet, verkade tycka lika för han var så otroligt nöjd! Till festen efteråt hade jag fixat ihop lite blommor från trädgården. Bara klippt av olika rosor och lagt på ett glasfat med en bottenskyla av vatten. Dessutom små knippen av smultronschersmin och stjärnflocka. Det finns så mycket att plocka i trädgården nu.

Glasfat med trädgårdsrosor, fraktat iväg på en långpanna från ugnen.

Jag hittade av en slump den klänning jag hade när mittemellan-sonen gifte sig för 9 år sedan. Starka färger, det gillar jag! Jag gick precis i klänningen, fast smal är jag inte och så fann jag ett halsband jag hade på äldste sonens bröllop. Återbruk är ju populärt nu! Nu har jag pratat om tre olika söner, det blev kanske lite rörigt. Den yngste är alltså pappa till dopbarnet. Dessutom har jag en dotter och alla har de barn, så det blir många födelsedagar och emellanåt en sådan här fest. Faktiskt blir det ett dop till inom en ganska snar framtid. Så då har tre barnbarn blivit döpta inom mindre än ett kalenderår!