Författare: Monica Söderström

Trädgårdsvisningarna 2023 i Monica´s Cottage Garden!

Den Av Monica Söderströmi TRÄDGÅRDEN
Blomning i Monica´s Cottage Garden. Kanadensisk ros ´Wasagaming´.

1 timmes guidad visning söndag 2 och 9 juli, samt 23 och 30 juli.
OBSERVERA att vi ändrat tid till kl 13.30!
Fler söndagar under augusti kommer, ända fram till hösten!

Följ gärna @gladigront på Instagram. Där kommer varje dag en ny trädgårdsbild fram till första visningen!

I början av juli blommar de flesta pionerna som bäst, uppemot 100 st finns det. den vackraste mörkröda jag vet är ´Red Charm´. Den finns även att köpa som planta.

Hybridpion ´Red Charm´, jättestora mörkt rubinröda täta blommor.
Visningsträdgård Monica´s Cottage Garden, Nordingrå. En del rosor blommar redan och fler kommer senare i juli.

BETALNING MED SWISH. INGEN ANMÄLAN.

Grupper kan boka egen tid. En busslast är maxantal. 

Vill du komma andra tider går det oftast bra om vi är hemma, men då ingår inte guidning och kaffe. Men ring helst före till 0736 372212.

Trädgården innehåller många olika växter, sommarblommor, ex många dahlior, perenner för olika lägen, vackra buskar och träd, en trädgårdsdamm med näckrosor och guldfisk mm. Mycket annat finns att se: många sorters bär och frukt från olika länder, favoritgrönsaker, buskar och träd, allt sådant som trivs i Norrland. Ett äppelträd med 20 olika sorter och flera äppelhäckar. Vårt växthus i engelsk stil med persiko- och aprikosträd samt olika sorters tomater och gurka. Snittblomsodling, en asiatisk hörna, 100-tals pioner och mycket mer. 1 timmes guidning med tips för en lättskött trädgård och bra växter. OM RISK FÖR REGN – ring och kolla. Här vid kusten kan det vara uppehåll. Besök andra datum är möjligt om vi är hemma. Grupper kan boka andra tider.

Efter visningen finns möjlighet att handla ur växtsortimentet. Nu finns fina pionsorter och del andra perenner. Bollpil, vinbärsbuskar mm. På sensommarn finns även buketter.

NYTT FÖR I ÅR: Försäljning av vackra trädgårdsfigurer av betong och gjutgips, tillverkade av konstnär Ing-Marie Seijsing. Bra priser och perfekt present för den som “har allt”.

Inträde 100 kr, barn under 12 år gratis. Halva priset om du vill gå fler gånger under sommaren.
Guidning och kaffe, saft, ingår vid angivna datum.

Hitta: Salsåker 220, Nordingrå.  Ca 5 km från E4, Ullånger, följ skyltar: Monica´s Cottage Garden. Ring vid tveksamhet: 0736-37 22 12.

Vi säljer växter från BillaBloms sortiment. Handla växter går bra att göra utan att betala inträde. Vi har ovanliga pioner och andra perenner mm. Lite trädgårdsdekorationer.  Beskärningsverktyg proffs, praktiska rabattkanter m fl prylar för trädgården.

Trädgården är i naturstil med mjuka linjer och frodiga växter där det alltid finns något fint att se men vi garanterar inte att allt är fint! Det är ingen pedantiskt skött trädgård, utan den är tänkt att vara en plats att må bra av och att ge inspiration för din egen trädgård.

Då trädgården består mest av fleråriga växter förändras den hela sommaren, när olika växter har sin bästa period. Det innebär att flera besök under samma sommar kan vara givande.

Ljuvliga blommande buskar i vitt

Den Av Monica Söderströmi Design, FINT INNE, Odla i kallt klimat, Snittblommor, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN1 kommentar

Oj så det blommar i år! Allt från skogens rönnar till trädgårdens buskar och träd. I pionträdgården går alla fondens buskar i vitt. Syren förstås, som sprider sin härliga doft när jag sköter om pionerna. Bredvid den har snöbollsbusken ´Strömsund´ brett ut sig med sina söta bollar. Först härligt vårigt limegröna och sedan vita. En aronia blommar också rätt så fint på sin kant. Det bästa med den är de nyttiga svarta bären och eldig höstfärg. I värmen har de snart blommat över, men desto härligare när allt är vitt på en gång! En tidig Quad-pion, ´Athena´, med vita kronblad skimrar med en aning rött, har snart gett sitt bästa (bilderna är inte helt nya). Vitt är inte bara vitt utan kan tonas, liksom snöbollarnas limegröna skiftning. Quadpionen är egentligen ingen buske, utan vissnar ner på hösten liksom andra perenner. Men den växer otroligt och är i storlek som en mindre buske.

Vit bondsyren och Quadpion ´Athena´
Quadpionens vita skiftar lite i rött
Otroligt stora blommor på denna ovanliga quadpion!

Snöbollsbusken ´Strömsund´ är en riktig pärla, i år har den dock för ovanlighetens skull inte blommat så mycket, så detta är också en äldre bild. Så ljuvliga bukettblommor!

Snöbollsbuske ´Strömsund´ zon 6

Äppelblom är vackert, men här har träden blommat över. Ur samma släkte kommer bukettapeln med mängder av vita små äppelblom. Mycket tålig och frisk.

Blommande bukettapel
Bukettapeln blommar mäktigt- det är mer vitt än grönt.

Jag har sålt många bukettapel på BillaBlom, speciellt som häck, och i år fick jag bild från en kund i Själevad. Denna häck satte de 2017, har klippt ner den 3 gånger och nu är den så här magnifik! Nu blommar den för tredje året. Kul med nöjda kunder och kul att det finns så bra växter att rekommendera!

Blommande bukettapelhäck

Vita blommor i all ära, men doftar de också är allt komplett. Min dubbla syren ´Mme Lemoine´ gillar jag för de tjocka klasarna. De är först lite gulaktiga men slår ut i vitt.

Vit dubbel syren `Mme Lemoine´

Läckraste godbiten – citronbiskvier i långpanna!

Den Av Monica Söderströmi RECEPT, Smaskens

Festligaste biskvien bakas i långpanna, trots att det brukar vara de enkla kakorna man bakar så. Det tar en försvarlig tid att baka dessa, men det är värt all tid. De traditionella runda chokladbiskvierna ligger i lä mot dessa sötsyrliga snygga bakelser. Jag fick smaka dem på en trädgårdsträff där jag pratade om dahlior och vart tvungen att söka reda på receptet. Jag bakade dem när jag hjälpte min syster att baka till hennes mans begravningskaffe, då ville jag göra något riktigt fint. Dessutom bakade jag nougatrutor. Det receptet hittar du HÄR.

Citronbiskvier i långpanna

Citronbiskvier i långpanna 40 st

600 g mandelmassa
4 äggvitor
1 1/2 dl strösocker

Citronsmörkräm
350 gr mjukt smör
4 dl florsocker
1 dl lemoncurd
1 citron rivet skal
1/2 dl pressad citron
2 msk vaniljsocker
2 äggulor

Ganach:
300 gr vit choklad
1 dl vispgrädde
1 citron, det rivna skalet (riv gärna i förväg)

Dekorera med bär och ätliga blommor. Nu till midsommar väljer jag syrenblommor.

Sätt ugnen på 175 grader och fodra en långpanna med bakplåtspapper så att det blir ca 30×25 cm. Vik upp kanterna på papperet om långpannan är för stor, och fäst ihop i hörnen med gem.

Riv mandelmassan och blanda med äggvitor och socker med hjälp av en mixerstav tills smeten är helt slät. Smeten ska vara ganska lös.

Bred ut smeten i långpannan och grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter. Kakan får var lite kladdig. Låt svalna helt och vänd upp och ner på ett nytt bakplåtspapper och dra loss bottenpapperet.

Blanda alla ingredienser till smörkrämen med mixerstaven tills allt är poröst. Bred ut jämnt på mandelmassekakan som måste vara helt avsvalnad. Ställ kallt tills smörkrämen hårdnat.

Ganach: Koka upp grädden, ta kastrullen från spisen och rör ner den hackade chokladen. Rör tills den har smält. Skulle det inte smälta helt kan du lägga allt i en skål och värma försiktigt i micron. Låt svalna lite.

Bred ganachen över kakan och strö över rivet citronskal. Nyrivet citronskal klumpar sig lätt, så därför är det bäst om du river det i förväg och låter torka lite utbrett på ett fat.

Ställ kakan kallt att stelna helt och skär fyrkanter med vass kniv som du torkar av ofta med hushållspapper. Dela sist fyrkanterna i trianglar. Går utmärkt att frysa. Biskvierna är mäktiga så det går att göra mindre bitar – så får man fler också!

Garnera gärna med några bär och ätliga blommor, nu till midsommar är några syrenblommor vackert.