Med pangväder bjuder vi in till trädgården! I denna värme har äntligen liljor och klematis börjar blomma. En del rosor blommar fortfarande, till exempel mossrosen ´Henri Martin´ som står halvskuggigt. I ett sådant läge blommar den inte över så fort, många av de härdiga buskrosorna trivs så.
Välkommen! Efteråt kan vi med säkerhet säga: -Vi hade i alla fall tur med vädret! Ja och kom ihåg att efteråt bjuder vi också på kaffe/saft! Mer info under fliken Besöksträdgård.
Jordgubbsbryta kan väl inte direkt kallas mat, men när vi har egna mogna jordgubbar blir det ofta sådant till frukost. Bryta består av tunnbröd brutet i bitar, mjölk och socker. Går lika bra med andra färska bär eller sylt. Förr bakades mycket tunnbröd här i Norrland. Sädesslaget korn som bönderna odlade är svårt att baka limpor och liknande av, då korn innehåller för lite gluten. Tunnbröd däremot går bra. I många stugor fanns speciella murade tunnbrödsugnar som man eldade med ved. Min avlidna svärmor var fena på tunnbrödsbakning, så mannen med maskinerna har en speciell förkärlek till tunnbröd, speciellt hembakat. Har vi sådant i skåpet, så plötsligt har vi inte något alls!
I Byske, varifrån svärsonen kommer, kallas rätten för “bruttu” och på Pitemål säger man “smolanedi” (smula ner i). Här i Nordingrå har funnits flera tunnbrödsfabriker för maskinbakat tunnbröd. Mjälloms tunnbröd, är den enda som finns kvar. Här handlar vi sommartid stora kartonger, brödet finns också att köpa i många butiker, så du kan också prova på bryta!
En riktig turdag med väder och vind blev det när vi med bekanta tog båten till Mjältön, Sveriges högsta ö. Vad härligt när vattnet är nästan spegelklart, det är medelhavsvärme i luften och fartvinden svalkar. På norrsidan hittade vi en havsvik med sandstrand och klippor alldeles för oss själva. En i sällskapet hittade en skön bergsskreva till solstol.
Inget går upp mot sommar i Sverige, om den än skulle vara regnig så finns alltid några solglimtar. På sommarn sviker inte vi Sverige, men när höstmörkret kommer kan det vara kul med en resa nånstans. Vi reser oftast söderut till sol och värme, men det gör inte alla. Av våra tyska vänner har jag förstått att Skandinavien är populärt bland tyskar som hellre reser norrut. Våra prinsessor är omåttligt populära och de har haft en TVserie med svensk somrig skärgårdsromantik. Inte särskilt realistisk, men det vore ändå kul att se. HÄR kan du läsa mer om den serien. Men visst förstår man att de fascineras av vår vackra orörda natur, med vita björkar och blånande berg. Det är lätt att bli hemmablind.
