Bästa vinterblommande krukväxterna = orkidéer

Fram mot jul brukar mina orkidéer ha en massiv blomning. De har laddat upp med massor av solljus under sommaren och knopparna sväller under hösten.

Vita brudorkidéer

Jag gissar att du fattar att detta inte är mina orkidéer. Alla bilder är tagna i ett växthus i Keukenhof i Holland. Men jag brukar i alla fall ha ett par fönster fulla med blommande orkidéer. Brudorkidéer är bland det mest lättskötta man kan ha. Ungkarlsblomma skulle jag kalla det. Den ska ha vatten sällan och bara svag gödsel. Tål alltså att glömmas bort ett tag.

Orkidéer i Keukenhof

Nu när jag varit borta i tre veckor räknar jag med att orkidéerna står fräscha och fina och välkomnar mig. En gång i veckan har de fått vatten av min dotter. Förhoppningsvis någon duschning också. Innan jag åkte fyllde jag också vatten i luftfuktarna som jag har på elementen.

DSC_0170

Cymbidium som fyller denna magnifika ljuskrona är mer svårskötta, men bara på det sättet att de behöver stå ordentligt svalt men ändå ljust på vintern, vilket jag inte kunnat ordna, så den fina planta jag hade i flera år åkte iväg till komposten då den aldrig blommade.

DSC_0174

Jag har glömt vad de rosa hängande heter. Någon som vet? Jag tror inte att det är en orkidé.

Köttfärssoppa med smak av dragon

Den här goda köttfärssoppan borde vi göra oftare, men det blir oftast bara av på hösten, när rotsaker säljs billigt. En stor sats tar inte så mycket extra tid att laga till, men sparar tid, när det sedan finns snabbmat i frysen. Billigt blir det också.

Man ska ju äta ett halvt kilo grönsaker varje dag så då är denna soppa ett steg på vägen. Rotsakerna i receptet varierar vi efter vad som finns hemma. Dragon och chilisås ger den goda smaken.

Köttfärssoppa med smak av dragon

1 gul lök
2 morötter
1 stor palsternacka
3 potatisar
1 stor klyfta vitkål
1,5 l buljong
400 g köttfärs
smör att steka i
0,75 dl chilisås
soya, peppar, salt, 2 msk dragon

Riv “grönsakerna” grovt och koka i buljongen i 10 minuter. Bryn under tiden köttfärsen och blanda ner tillsammans med övriga ingredienser och koka i 5 minuter till.

Serveras med en klick creme fraiche, rysk yoghurt eller turkisk yoghurt.

Nu blir det paus för sopprecept och snart blommar det här igen på bloggen.

Vill du se MYCKET blommor– kom då till Nordvikskolans  blomstershow den 17 november då vi florister har stor utställning och även julinspiration!

Mota förkylningen med naturmedel

Förkylningen kommer aldrig vid lämplig tidpunkt. Så därför gäller det att “mota Olle i grind”. Extrakt från den fina trädgårdsblomman Echinacea har jag alltid till hands för att ta så fort symptomen börjar märkas. Jag har många gånger lyckats hålla mig frisk när andra i närheten åkt dit. HÄR kan du läsa om Echinacean. Till den har jag lagt andra naturmedel som komplement. Pressad vitlök som rörs ner i lite fil gör gott, men håller inte bara baciller borta – kanske människor också på grund av lukten.

Naturmedel mot förkylning
Naturmedel mot förkylning

Lindblomste är bra för att det höjer kroppstemperaturen och liksom feber bränner bort virusen. Och att krypa ner under täcket med kläder på höjer värmen ännu mer. Teet är riktigt gott dessutom. Lindblomsknoppar är också verksamma, om det kan du läsa HÄR. Nyligen har jag lagt till riven pepparrot i mitt förkylningsapotek. När jag varit på resa och blivit förkyld har jag istället för ren pepparrot köpt Wasabi-peas. Wasabi är ju egentligen grönfärgad pepparrot och med en hel näve sådana bränner det till ordentligt i munnen och näsan så att ögonen tåras och den täppta näsan öppnas.

För mig fungerar dessa medel från naturen bra. Har du någon liknande erfarenhet eller tips på något annat bra botemedel?