Odla nyttiga havtorn. Bra sorter.

Lättodlad och tacksam skulle jag kalla havtorn. Min buske har burit frukt i några år och ändå är den nu inte större än en liten vinbärsbuske, max 120 cm hög. Otroligt rikbärande – i höstas gav min lilla buske 18 l bär! Den blir max 2 m hög. Tro hur många liter bär det blir då?

Härliga nyttiga havtorn! Sorten heter ´Terhi´

ODLING
Havtorn behöver ett soligt öppet läge utan konkurrerande växtlighet. Precis som i havsbandet, där man kan hitta vilda sorter. Det betyder inte att den måste ha sandjord, men en tung lerjord bör man åtminstone undvika. Havtorn är så finurlig att den fixar sin gödsel själv, närapå. Liksom ärtväxter tar de kväve ur luften och omvandlar det i rötternas knölar så att växten kan tillgodogöra sig näringen. Rena trolleriet! Gödsla gärna på våren med sk höstgödsel som inte innehåller kväve. Första året la jag också på gräsklipp. Och vattna minst första sommaren, det behöver man göra tills busken etablerat sig. Vid torka behöver även en en äldre buske vattning för bärens utveckling. Man planterar med 2-3 m avstånd så går det att komma runt busken för plockning. Eller på rad liksom i odlingar med 1,5 m avstånd.

Rikbärande havtorn honplanta ´Terhi´

SUPERBÄR
Havtorn är ett superbär som innehåller massvis av vitaminer och antioxidanter, och speciellt mycket C-vitamin. fast det tog lite tid tills jag hittade bra användning för bäret. Numera bakar jag gärna bröd med bären och havtornsdrycken är det bästa vi kan dricka till maten. I morgonfilen lägger jag också alltid i några bär, tillsammans med mindre sura bär. HÄR finns några av mina smarriga recept.

Havtornsdryck med smak som persika

BRA SORTER
Honsorten jag har heter ´Terhi´ och har visst en del taggar, men inte värst. Det tar lång tid att plocka, men man kan i alla fall gallra ut några nedhängande grenar varje höst, lägga i frysen, och sedan skaka av bären. Övriga bär får man lägga tid på att plocka. Man får sitta på en pall och har tid att tänka.

Alla havtorn behöver en hane för pollinering. Jag har ´Tarmo´ som sköter sitt jobb utmärkt. Nu när de står i knopp är hanbusken så mycket tjusigare med täta tjocka knoppar. Senare i sommar går de inte att skilja på, förrän honan står full med bär, förstås. En hane räcker till att befrukta 4 honor, men så mycket bär klarar man knappast att förbruka. En del vanliga hansorter, ex ´Svenne´ och ´Romeo´ är vinterkänsliga, så här i våra trakter ska man undvika dem, i z 4 och uppåt. Däremot är ´Tarmo´ jättebra ända upp till zon 7. Den nyare ´Otto´ är också tålig och härdig. Jag har en liten honplanta av nya extra härdiga ´Eva´ som är både sötare, har större bär och mindre med taggar. Och faktiskt – nog smakar bären lite passionsfrukt! Och min havtornsdryck av ´Terhi´ smakar persika. Tänk så mycket gott man kan odla!

FÖRÖKA HAVTORN
Havtorn ger rotskott som man kan ta upp och flytta när de är i vintervila, alltså tidig vår eller sen höst. Tyvärr ser man inte skillnad på könen förrän de är 4 år gamla. Passa på att titta på de små ljusrosakulorna på rötterna som står för kvävefixeringen. Nu har vi på BillaBlom rotskott av ´Tarmo´ och även några av ´Terhi´. För hämtning i Överbilla eller Salsåker sommaren 2021. Se under fliken BillaBlom.

Finfina havtornsbär!

Tävling om fint fröpaket från Impecta! 11 fröpåsar!

Sponsrat inlägg med reklam för Impecta

Vid två tillfällen blir det chans att vinna ett riktigt fint fröpaket. Först nu, med 11 sorters grönsaker jag valt ut, och om en vecka 11 sorters sommarblommor för fina buketter! Info om tävlingen längst ner.

Förr odlade jag mer grönsaker och börjar nu komma igång igen. Då väljer gärna också några favoriter från förr.
Majrovorna är så nyttiga och lättodlade, så dem kan jag rekommendera. Hörde om någon som brukade syra dem, som med ex morötter och vitkål. Och det skulle bli väldigt gott. Men som färska är de väldigt söta och krispiga i alla fall. Liksom andra kålväxter kan det bli angrepp, här speciellt på rötterna, men det kan man undvika med att strö lite Algomin eller benmjöl på jorden just runt småplantorna. eller lägg fiberduk ovanpå, men det är lite besvärligare.

Sallaten ´Frillice´ är min favoritsallat, just för att bladen är krispiga som isbergssallat men huvudena är öppna som plocksallat och man skördar blad för blad under lång tid.

Sommarmoroten F1 ´Flyaway` är ny för mig. Intressant att den står emot morotsfluga bra, men jag chansar inte utan lägger på fiberduken här. Att hämta en färsk smmarmorot ur landet är väl sommarlycka!

´Sugar Snaps´ bara måste jag ha varje sommar. Även när jag inte haft tid (inte prioriterat) med grönsaker har alltid sått sådana. Dessa blir höga och ger således mycket skörd.

Slanggurkan F1´Sherpa´ har jag hört går bra som fönstergurka. Speciellt här i norr får vi vänta tills gurkor går att sätta ut i växthuset, så det är bra att få skörd inne först. Så jag har redan sått och hoppas på 15-25 cm långa läckerheter i köksfönstret. Sämre krukväxter kan man ha!

Körsbärstomaten ´Ildi´ minns jag att @atligatradgarden tipsade om på Instagram, så i år ska den prövas. Det ska vara vackert också, så jag vill ha olika färger. Annars är röda `Mei Wei´min favorit som jag odlar mest av.

Rödbetan ´Forono´ väljer jag för att den är avlång, cylindrisk. En sådan form ger mycket skörd på liten yta, och är toppen när man vill göra jämnstora skivor. Extra söt och smakrik ska denna också vara.

Nyheten Lakritstagetes ´Dropshot´ måste bara provas! Smakar som lakrits och passar i te, drinkar och desserter eller äta direkt istället för godis. Det låter väl spännande!

Palsternacka ´F1 Gladiator´ är en tidig sort och passar bra även i Norrland. Ändå tar palsternackorna lång tid på sig, men de är ju så goda, en riktig delikatess som ugnsrostad!

Paprika ´Marconi Rosso ger långa söta frukter. För att hinna få många paprikor bör den sås nu, och många vill man ha. Paprika förgyller många maträtter och det är sällan man får tag på ekologisk. Jag har hört att de konventionellt odlade brukar vara rejält besprutade. Fröna kan vara sega att gro men jag förgror som med chili så brukar det lyckas bra. Jag lägger alltså ett fuktigt hushållspapper i en burk, lägger i fröna, locket på och ställer riktigt varmt. Ovanför ett element, invid spisen, på värmegolvet, ovanpå kylen är några varma ställen.

Palmkål ´Nero di Toscana´ har jag odlat varje år. Inte lyckats alltid, speciellt när kålfjärilarna hann hitta de fördrivna plantorna innan jag la på duken. När jag efter lång om länge lyfte duken steg ett moln av vita små fjärilar upp. De hade bott i skafferiet, bildat larver, ätit och förökat sig. Så numera åker duken på direkt efter plantering. Man kan också köpa ett preparat Turex, mot kållarver.

Vill du vinna alla dessa fröer så gå in på fliken Tävling eller klicka HÄR och svara på en enkel fråga. TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD!

Norrlandsodlade persikor och aprikoser. Ingen dröm men verklighet!

När snön ligger djup är det gott att tänka på sommarens skörd. För fjärde året räknar jag med skörd på persikoträdet och hoppas att aprikosträdet ska ge frukt för första gången. Det blommade lite ifjol men gav inga frukter trots att jag var en flitig humla. Ylwa som gick min trädgårdskurs ifjol berättade att hon haft ett aprikosträd i sitt växthus i Bönhamn, en by i Nordingrå, och fått så mycket frukt. Visst ser det för härligt ut!

Aprikosskörd hos Ylwa i Bönhamn

Trädet växte för mycket för växthuset, t o m ut genom takluckorna, så det är nu borttaget. Just aprikos vet jag kan bli för stor för växthuset. När jag köpte mitt av Åke Truedsson förklarade han att det kan gå i 10 år, sedan är trädet för stort. I somras växte det med 2 m långa skott, men jag har klippt en hel del och spaljerat grenarna åt sidorna. Nu har vi skottat in snö i växthuset både för att hålla ner temperaturen så det inte blommar för tidigt och snön ger en lämplig bevattning när värmen kommer. Bitar av tältduk har vi satt upp för bägge träden som håller tillbaka blomningen något. Jag har också satt ett vid en västervägg, får se hur det klarar sig. Vinterkyla går nog bra men blommorna tål ingen sen nattfrost så jag måste skydda med fiberduk under kalla nätter.

Solskydd på vårvintern för aprikosträdet

Vintern har varit ovanligt kall och växthuset blev insnöat och dörren fastfryst, så jag kom inte in i tid för att lägga isolering på marken runt träden. Ute skyddar ju den djupa snön. Men bägge träden ser friska ut. När jag skrapar på barken syns att det är grönt inunder. Då finns det liv. Det är mycket knoppar på bägge träden. Även aprikosen visar upp många knippen med knoppar, kallat bukettgren. Typisk för Prunus-släktet, plommon, körsbär, aprikos och persika. I bukettgrenen sitter ett eller flera blomanlag. Ser du 2-3 knoppar ihop? Å vad det blir spännande att vänta på frukt!

Lovande knoppar på aprikosträdet ´Hargrand´

Nu väntar vi på blomningen i april. Persikoträdet med ljuvligt rosa skyar och aprikosen i vitt, bägge med löfte om saftiga exotiska frukter! HÄR kan du läsa om hur jag odlar.

Dignande persikoskörd i Norrland