Kategori: Träd och buskar

Höstens färgskala

Den Av Monica Söderströmi Perenner, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN1 kommentar

Hösten är färggrann men ändå vilsam. När träden går i vila drar de åt sig den näring bladen har producerat i fotosyntesen med hjälp av solljus och koldioxid.

Den japanska katsurans guldgula blad doftar kanelbullar när de faller till marken.

När klorofyllet som ger den gröna färgen bryts ner på hösten framträder de röda och gula färgerna som hela tiden funnits i bladen men dolts av den gröna färgen.

Sköldbräckan invid dammen firar hösten med gult, rött och grönt

Även många perenner byter färg. Hostorna får snygga gulbruna blad innan de till slut bara blir som en trasa.

Hostans höstblad

Till motsats mot träd och buskar är det hos perennerna bara de underjordiska delarna som övervintrar.

Praktklocka i höstfärger
Praktklockan, Platycodon grandiflorus. Sista knoppen för hösten är fin mot de gulnande bladen

Kombo 1: Rosa, purpur och svart

Den Av Monica Söderströmi Design, Perenner, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN
Rosa-purpur kombination

Hade glömt vad jag ifjol planterade vid smällspirean ´Diabolo´, Psysocarpus opulifolius, också kallad djävulsbusken. Det ser ut som tigerlilja och de små bollarna är nog Allium. Jag hade i varje fall tänkt till i färgval. Rosa blommor mot den purpursvarta busken är ju så snyggt och bollarna verkar slå ut i en matchande nyans mer mot lila.

Rik på fläderblom!

Den Av Monica Söderströmi Smaskens, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

Tänk att i min egen trädgård få plocka en kasse med fläderblom och sedan göra saft. Det känns lyxigt! Doften är underbar och när man sticker in näsan i busken blir den gul av frömjöl- näsan alltså. Jag har redan en färdig sats av saften som också blir härligt gul.

Fläderblomsdoft

Flädern är ca 10 år gammal och stod i stampen i många år. Förståeligt då den varken blev bra planterad eller omskött. Men till slut tog den fart och senaste åren har den gett mer och mer blommor. Nu kan jag plocka i flera omgångar. Den är lika bred som hög ca tre meter.

Läste att kronprinsessan ville ha friterade fläderblomsklasar till sin födelsedag, doppade i kanel och socker, så jag ville inte vara sämre.

Det här receptet var bra, fast smeten räcker till många fler blomklasar:

4 port

8-12 fläderblommor

2 1/2 dl vetemjöl
1 msk Dansukker Strösocker
1/2 tsk salt
2 äggulor
2 äggvitor
3 dl vatten
2 msk smält smör
olja till fritering

Jag blandade hela smeten direkt istället för att vispa gulor och vitor för sig. Doppade klasarna i smeten och sedan kokade i het olja, för att sedan doppa i socker och kanel. Serverade med jordgubbar och glass.

Kungligt gott!