Regn idag igen, men fläderblommorna måste skördas innan alla blommat över. De finaste la jag på tork för att sedan frysa in i burkar. Förra året la jag dem i plastpåsar, men det blev till slut bara smulor sedan de legat och trängts i frysen.

I vinter plockar jag fram dem och har fest på friterad fläderblom med socker och kanel. Idag fick alla så mycket de ville, och omdömet blev bra, trots att barnbarnet först tyckte det luktade mer som målarfärg när jag friterade i oljan. Hon mumsade i sig flera blommor och skulle berätta för sina kompisar att hon minsann ätit blommor i sommar.

Receptet finns HÄR.