Populära och trendiga sommarblommor del 2

En ny sort av knölväxten Kanna, Canna x generalis F1 ´Cannova Red Shades´, går att fröså och hinner ändå blomma under sommaren. Fördelen istället för att köpa knölar är att det inte behövs så stor kruka under förkultiveringen, bra för den som har lite utrymme. Det gäller nog både yrkesodlare och fritidsodlare. Kannan gör sig bäst i ett soligt läge där den ger en exotiskt touch. Knölar brukar finnas i knalliga gula, orange och röda färger. Just orange är en blomfärg som sägs vara efterfrågad i år. Frö till ´Cannova Red Shades´ finns att köpa HÄR hos Impecta fröhandel.

Kanna Cannova frösådd Impecta

Det är dags nu att så kannan, de hårda fröna ruggas med sandpapper och sådden ställs på varmt underlag, till exempel på golvvärme, ovanpå kylskåpet eller ovanpå en lysrörsarmatur. När sommaren kommer kan den odlas såväl i kruka som utomhus på varma lägen. Den blir också ett häftigt blickfång vid en dammkant! Och den knöl som bildas i jorden går att spara över vintern på samma sätt som dahliaknölar.

Denna serie om sommarblommor är ett samarbete med Impecta varifrån bilderna är lånade. Fler sommarblommor kommer…

 

Frösådd under lysrör

Mina äppelkärnor är redan små plantor. Nu gäller bara att sköta dem tills de bär frukt om så där 10 år. HÄR kan du läsa om det projektet. Lysrörsljus är helt perfekt fram tills solen ger nog mycket ljus, ja det dröjer,för även om solen lyser för fullt blir det aldrig lika mycket ljus som ute. Här i vardagsrummet har mannen med maskinerna hjälpt mig att montera in lysrör i alla fönster. I det här höga fönstret dessutom en mellanhylla så att det ryms två våningar med plantor.

Frösådd under lysrör (2)

Vintertid får alla orkidéer gotta sig i ljuset och nu börjar pelargoner och annat flytta in för drivning. Vårt vardagsrum behöver vi egentligen inte som just vardagsrum så det kan gott få vara plantrum. Här står också piano och orgel som förr användes flitigt under min tid som kantor och musiklärare – mer sällan nuförtiden. På övervåningen i det mer nyrenoverade TV-rummet sitter vi hellre, när vi sitter… eller i vårt stora kök. HÄR kan du se en del av TV-rummet.

Frösådd under lysrör (1)

Tillsammans med äppelplantorna har jag sådder med Törnrosas kjortel, en otroligt söt klätterväxt, som det är lätt att ta frö ifrån. Av en trädgårdsvän fick jag flera frökapslar så nu har jag frön som räcker både för mig och alla kursdeltagare. Redan 29 pers anmälda. HÄR kan du läsa mer om kurserna. Än  finns det plats på måndagskursen!

Törnrosefröna är ljusgroende, så då hissar jag upp dem inunder lysröret. Plast över är viktigt då lysrörens värme kan torka ut fröna som bara ligger på ytan. Törnrosas kjortel är värd ett eget inlägg, jag får väl snart återuppta serien “trädgårdens klättrare”. Och serien om sommarblommor fortsätter. En serie om E-plantor planerar jag också. Den som gillar trädgård har hur mycket som helst att skriva om!

 

 

Äta semlor med gott samvete – LCHF

Inte mycket slår en traditionell semla, men ibland kan man behöva hålla igen. Så jag provade ett LCHF-recept. Bullen har mer tuggmotstånd, men mandelmassan liknar den vanliga fast inte lika söt. Den köpta är ändå för söt. Sockerersättning som sötin, sukrin, stevia och annat ger en annorlunda bismak, så jag tar hälften sötningsmedel och hälften äkta socker. eller använder steviasocker som det är äkta socker i. Bättre då att hålla ner den söta smaken.

LCHFsemla (2)

LCHF-semlor 6-8 st 175 grader ca 20 minuter

3 mellanstora ägg
4-5 msk sötningsmedel, se ovan
2 msk kokosmjöl
2 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
2 1/2 msk fiberhusk
1 dl creme fraiche, fet
1 tsk malen kardemumma

ev ägg till pensling

Vispa ihop äggen och sötningsmedlet, blanda ner övriga ingredienser och låt stå tills smeten tjocknar. Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper och jämna till bollarna. Enklast om du sköljer händerna i kallt vatten först. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

När bullarna svalnat fyller du med mandelmassa gjord av cirka 100 g mandelmjöl, äggvita, någon droppe bittermandelolja, 1 msk sötningsmedel och 1 msk socker. Och mycket grädde förstås!

LCHFsemla (1)

Ovanpå semlan har jag penslat med rapsolja så att steviasockret fastnade.