Jag längtar så tills mina små äppelträdRubinola börjar bära frukt. Tills dess passar jag på att ladda upp när de finns i butiken. Äpplet är klotrunt med en ovanlig rödgul färg. Smaken är bland de bästa, svår att beskriva, en speciell arom, både sött och syrligt och gult fast saftigt fruktkött. Förstås gott i desserter och sallader. Speciellt bra att äpplet inte blir brunfärgat när man skär i det, beroende på C-vitaminhalten som är den högsta bland de kända äppelsorterna (info från Äppelriket). Passar också till bak, mos och must. Kan bara tänka mig hur god den musten skulle bli! Och ett riktigt hållbart äpple, ända in på vårkanten, om man har en bra källare.
Rubinola – Gott svenskt ätäpple
Det sägs vara härdigt till zon 3, men här i zon 4-5 är det inga problem. Några av mina träd har P60 som grundstam vilket ger extra härdighet. Men en kvist har jag ympat in på ett vanligt gammalt Lobo-träd med grundstam A2. När man ympar in nya sorter i befintligt träd blir de konstigt nog mer härdiga. Jag har även Stenkyrke: Gotlands landskapsäpple, zon 1-2, som klarar sig galant. Längtar efter frukten!
Här kommer ett äppelrecept från Äppelriket! En supergod salladmed kål och sötsyrliga äpplen. Cole slaw med äpple Strimla 1–2 äpplen och skiva ¼ huvud spetskål eller vitkål fint. Skölj och strimla en bit purjolök. Rör ihop 1 dl majonnäs med 1 dl creme fraiche eller gräddfil, 1 tsk honung, 2 krm salt och 1 krm nymalen svartpeppar. Blanda ihop såsen med äpple, kål och purjo. Gott att äta till burgare av olika slag, kryddiga korvar, ugnsstekta rotsaker och stekt lax.
Imorgon 3/4 kör jag den andra workshopen i Ullånger då jag lär ut att ympa på grundstam. Alltså sammanfogar vi en kvist av en vald äppelsort med en inköpt grundstam, alltså ett rotsystem. På så sätt får deltagarna skapa 2 träd var med önskad sort. Och de bästa grundstammarna, P 60, är vad vi använder. I min trädgård finns ett flertal sådana träd. De blir lagom stora, ca 3-4 m höga, ger härdiga träd, som ger frukt tidigt och mognar en vecka tidigare än med vanligaste grundstammen A2.
Inga fler platser finns kvar på den kursen, men cirka i slutet av maj, blir det ympning på befintliga äldre träd, då vi lär oss att ympa in flera sorter på samma träd och så tillverka familjeträd. Nu behöver jag bara en trädgård i Ullångerstrakten, med flera friska träd där vi kan få träna ympning. Hör gärna av dig! 0736 37 22 12.
BÄGGE KURSERNA ÄR FULLTECKNADE. DET FINNS INTE MATERIAL SOM RÄCKER TILL FLER KURSER, TYVÄRR. Vad kul att så oväntat många ville delta! Men i månadsskiftet maj/juni kan det bli en kurs att ympa in fler sorter på äldre träd i lämplig trädgård. Maila gärna din intresseanmälan så hör jag av mig om det blir av. Och om du följer bloggen kan du hålla dig uppdaterad!
På denna 3-timmarskurs får du lära dig hur man tillverkar äppelträd. Välj på lördag 1/4 – 23 kl 9.30 – 12.30 och måndag 3/4 -23 kl 18.00-21.00.
Precis som proffsen på plantskolorna kommer vi att ympa in en vald, god äppelsort på en rot, sk grundstam. Allt material ingår i avgiften på 675 kr. Du får med dig hem dina två ympade träd!
I kursen ingår: Teori om ympningens grunder, hur man tar ympris, olika grundstammar, material, sammanfogning, goda äppelsorter. Det finns flera äppelsorter att välja på och grundstammen P60 är den bästa, ger inte så stora träd som är extra härdiga. Du kan också ta med ympris/kvistar från gammalt träd som du vill föröka. Hör av dig för råd i så fall.
Före själva ympningen övar vi på att göra fina snitt på lövsly, innan vi går till verket. Till sist planterar vi i kruka och går igenom framtida skötsel.
Detta är enklare än man kan tro och de flesta deltagare brukar bli entusiaster som gärna fortsätter med ympning. Kul att ha många äppelsorter, annars är ett litet självtillverkat träd en väldigt fin present.
Ta med plastkassar för att ta hem dina två krukade träd. Vill du ha fika, så ta med själv.
Kursledare är jag, Monica Söderström, nu boende i Salsåker. Utbildad trädgårdsmästare, trädgårdsdesigner, florist och certifierad med RST Grönt Kort i fruktträdsbeskärning. Regional kontaktperson för Svenska Pomologiska Sällskapet.
Anmälan till mig: 0736-372212 och mail: info@gladigront.se. 10-12 pers/grupp, inga förkunskaper krävs. Kurserna startar om tillräckligt antal deltagare anmält sig. Även annan dag är möjlig, ange i så fall önskemål.
Denna fantastiska blomma är rätt ovanlig och vill man ha många varianter är det frösådd som gäller. Många tycker att bergvallmo är svår, men hittar man rätt plats, så trivs och frodas den och blommar helt underbart. Här får du mina tips.
Stor bergvallmo, Meconopsis x sheldonii, lättodlad. Växer i jord i mitt woodland.
Bergvallmo fungerar bäst i kallt klimat, så ett stekande söderläge går bort. Och ju längre norrut du odlar, desto bättre! De flesta sorter växer på höga höjder i trakterna av Himalaya. Jag fick kontakt med James Cobb i Skottland som driver sajten Meconopsis World. Han berättade att det inte längre gick så bra att odla bergvallmo i Skottland, på grund klimatförändringen. Och han menade på att Norge har ett lämpligt läge. Och även Sverige, tänker jag, speciellt Norrland. Här i min trädgård i Höga Kusten trivs de utmärkt i rätt läge.
Blå bergvallmo med helt makalös färg, eller hur!
En del sorter är mer långlivade än andra, t ex stor bergvallmo. Den har växt hos mig i zon 4-5 i många, många år utan problem. Även lila bergvallmo är en av de enklare att få att överleva. Kaskadbergvallmon är monokarp hos mig, så den måste jag så på nytt. Det går ju bra att ta vara på fröna (monokarp innebär helt enkelt att plantan dör när den blommat ett år).
Lila bergvallmo, Meconopsis grandis
2.Halvskugga och fuktigt, men väldränerat är bästa läget. Gärna näringsrikt och lågt pH-värde, alltså blanda in lite rhododendronjord eller okalkad torv, och gärna grus. I full sol mår de inte bra, de plantor jag har i öppet läge på norrsidan av huset är allra finast och har alla klarat vintern hittills, förutom kaskadbergvallmon. Bevattningen där fungerar också väldigt bra eftersom regnvattnet rinner från altanen ovanför. Naturligt växer bergvallmon i rasbranter och klippiga bergssluttningar. Vinterfukt kan göra att den ruttnar, men mycket snö är inga problem. Jag odlar verkligen inte i en klippbrant, men istället använder jag sand och gräsklipp. 30-40 cm djup sand i grovlek 0-8 mm och 10 cm färskt gräsklipp 2 ggr varje försommar. I sand spelar pH-värdet ingen roll. Vattna första somrarna på gräsklippet så det håller sig fuktigt. Det är en metod som Nils Åkerstedt har utvecklat. Efter många år slänger jag nu bara på lite hönsgödsel istället för gräsklippet. Du kan naturligtvis odla i vanlig trädgårdsjord, men försök att hålla ner pH-värdet, och blanda upp med grus. Jag odlar Meconopsis även i jord, i mitt woodland, men vår jord har ett ganska lågt pH.
3. Låt inte plantan går fram med frö första året (om du inte säkert vet att den är monokarp), så den istället får satsa på rottillväxt. För att den ska blomma längre under sommaren ska man också ta bort frökapslar, så den orkar den bilda nya knoppar en längre tid under sommaren istället. Eller ta vara på fröna (plockas när frökapseln är brun och börjar spricka upp) och så nytt varje år. Året efter sådd blir det oftast blomning, förutom kaskadbergvallmon som kan ta tre-fyra år på sig. Men det är det värt! En och en halv meter hög med blommor hängande som kaskader, faktiskt! HÄR och HÄR kan du läsa mer om den.
Meconopsis Beamishii Bild: Meconopsis World
4. Täck plantorna på hösten med en takpanna eller liknande så att regnvatten rinner förbi. En upphöjd plantering ger också bättre dränering. I min sandrabatt täcker jag aldrig. Där är dräneringen på topp förstås!
Tänk – en blomsteräng med bara bergvallmo! Meconopsis grandis, blå bergvallmo i bakgrunden. Bild: Meconopsis World
Att så bergvallmo kan vara svårt, men med mina råd tror jag att du ska lyckas. Jag gissar att för de flesta är orsaken till problemet att fröna torkar ut, där de ligger på ytan. HÄR finns sådden tydligt beskriven. Jag vill bara tillägga att om man sår nu i mars kan det vara klokt att ställa ut sådderna redan efter några dagar, så man hinner få nytta av snö, för den som har det, eller i varje fall temperaturer kring noll, vilket är viktigt. Annars är det kylen som gäller. Bäst är att så tidigt på året för att hinna nyttja naturens växlingar.
Sådd av bergvallmo, ljusgroende frön som ska ligga på ytan. Duscha fast dem så de får kontakt med jorden.
Skaffa hem såjord och sterilisera den gärna. Finkornigt grus och ev. lite okalkad torv eller rhododendronjord att blanda i såjorden. Ett tunt lager grus är bra att lägga ovanpå alla sådder, även de ljusgroende. Och HÄRen länk till. När plantorna ska skolas en och en i krukor är det en fördel om du använder rhododendronjord eller i varje fall blandar upp vanlig blomjord liksom du gjorde med såjorden. Dessa förutsättningar är bäst, men det kan mycket väl lyckas ändå. Tänk bara på att de pyttesmå fröna väldigt lätt torkar ut!
Purpurfärgad bergvallmo, Meconopsis grandis
Bergvallmo finns i många färger, från vit och gul, till olika blå nyanser, vinröd, lila nyanser och burgundy. Visst blir man lite ha-galen!
