Våren in!

Nu åker julen ut och våren kommer in med en nyköpt fönsterviva, Primula obconica. Jag valde en blå för då påminns jag om barndomens blåsippor. Hemma i Nordingrå fanns de i kopiösa mängder och jag visste precis var de skulle slå ut först.

Primula obconica blåsippsblå

Många primulor är allegena, men inte denna som tur är. Sorten heter så klart ´Touch Me´, för den här har inte ämnet primin som kan ge eksem när man rör bladen. En del tycket att primulor är skitblommor för att de vissnar så fort, men det beror i så fall på bristande vattning. Tänk på att i trädgården växer primulor bra på fuktiga platser. En primula får inte torka ut, så enkelt är det. HÄR kan du läsa om hur du sköter den.

Primula obconica fönsterviva

Jag har ställt en vårbukett med tulpaner, hyacinter och rosor på köksbordet. De välkomnar mig när jag kommer hem efter dagens sjukhusbesök. Hyacinterna är överblivna från jul. HÄR kan du läsa om dem.

Vårbukett med hyacinter

Just idag når solen för första gången i år, ovanför bergskammen, så varför ska man ha levande ljus, ljusstakar och stjärnor? Två stycken får dock dispens ett tag, det är den nya ljusstaken som även är fin som släckt, och den gamla ängeln som inte längre finns att köpa får stå kvar ett tag.

Röda julängeln liten fil

Baconlindade dadlar

Nu är det rea på juldadlar så vad passar bättre än att göra något gott av dem. Baconlindade dadlar har blivit lite av en favorit så de stod på bordet igår när vi hade vi stor familjemiddag. Av hela gänget saknades bara en, och fyra barnbarn livade upp festen. Utom den yngste, som var väldigt lugn där inne i den begynnande kulan. Förutom dadlarna åt vi familjefavoriten jordnötsbiffar lagade av mannen med maskinerna. Till efterrätt blev det den smaskiga och snabbgjorda Pavlovarullen. HÄR finns det receptet.

Goda snacks av överblivna juldadlar

Baconlindade dadlar 175 grader 15-20 minuter

Ingredienser: Dadlar, valnötskärnor, bacon eller torkad skinka, typ parmaskinka

Kärna ur dadlarna och stoppa i en halv valnötskärna. Tryck ihop dadeln och rulla en halv baconskiva utanpå. Ställ dadlarna med skarven nedåt i en ugnsform med bakplåtspapper och stek i ugnen tills baconet är knaprigt. Parmaskinka behöver kortare tid. Serveras varma.

Baconlindade dadlar

Receptet på jordnötsbiffarna kommer senare. Något att se fram emot kan jag lova!

 

Med mamma som frisör

Yngste sonen brukar passa på att få en klippning när han kommer hem (det är han inte ensam om). Med en hårväxt som räcker för två blev sopskyffeln full. Synd på de vackra lockarna, tycker jag, men klippningen är både han och jag nöjd med.

Kristian nyklippt av mamma (2)

Att klippa sina barn är ett bra spartips. Med fyra barn har jag sparat många sköna tusenlappar varje år. För svårt säger du kanske. Jo, men om man börjar medan de är små har man blivit duktig tills de börjar ha större krav. För många år sedan köpte jag en brevkurs och lärde mig utifrån den. Min äldste som närmar sig de fyrtio går fortfarande hos mamma så då torde det bli skapligt i alla fall.

Kristian nyklippt av mamma (1)

I eftermiddag är det jag som får det bra, då ska jag få massage av den nyklippte. Han är duktig, så jag hoppas på förbättring av min onda nacke.