Redan små groddar!

När vi kom hem från Stockholm hade redan chilifröna grott på hushållspapperet. Bara 4 dagar tog det och det uppges kunna ta upp till 30 dagar! Fröna gillade tydligen värmegolvet i badrummet där de fick stå. Nu måste jag sätta fart och plantera alla bebisar betydligt tidigare än planerat. Jag får plocka med pincett så de inte skadas och så lägga dem i såjord med en halv centimeter jord ovanpå. Och så måste jag bereda plats för alla krukorna, i tvättstugan i källaren är det för kallt den här tiden. Värme och ljus behöver fröna så orkidéerna som står under lysrör i vardagsrummet får maka på sig.

Så chilifrön på papper

Det är viktigt med rena krukor, så jag tog fram toaborsten – ja, inte den i badrummet utan den som hör växterna till. Jag har tipset från en floristpraktik där de rengjorde vaserna med en toaborste. Praktiskt då den har borst runtom. Jag tar så hett vatten som möjligt och lite såpa på borsten och sköljer noga efter rengöring. Jag håller som vanligt till i tvättstugan, där jag har en stor diskbänk och istället för kran, en begagnad duschblandare. Den satte vi dit när vi renoverade badrummet så vi hade en reservdusch. Blandaren blev kvar och är jättebra den här tiden när tvättstugan är odlingsrum. Slangen till munstycket är rätt lång så jag kan till och med spola av klinkergolvet med den. Och det behövs kan jag säga. Den stackars tvättstugan är mer floristverkstad och odlingsrum än tvättstuga numera!

rengöra krukor före sådd

Såråd för chili och annat kul

Från USA hade jag med en chilifröpåse som det nu är dags att så. Massor av andra sorter hittade jag på en Facebooksida och har just fått leverans – de små kuverten. En del brukar lägga fröna i en bakpulverslösning för att de ska gro, jag har hittat receptet 1 krm bakpulver till 1/2 dl ljummet vatten. Men den som sålde fröna hade ett annat bra tips. Han lägger fröna på ett fat med några lager hushållspapper, mättar med vatten och täcker över med plast eller glasskiva. Håller fuktigt och ställer varmt i 25-30 grader – på golvvärmen eller ett element går bra. För honom grodde nästan alla frön på det sättet. Sedan får man förstås plantera dem ett och ett i krukor när de visar grodden. Använd såjord och så på ett djup av 5 mm. Luktärtsfrön brukar jag blötlägga på ungefär samma sätt och det fungerar alltid bra. Chilifröna tar 10-30 dagar för att gro så det börjar vara dags. Vad mycket nyttig information man kan få i alla trädgårdsgrupper på Facebook! Fröpåsen heter gruppen där jag beställde fröna.

Så chili

Många andra kuliga frön väntar på att komma i jorden. Alla vita påsarna kom med posten idag från STA, Sällskapet Trädgårdsamatörerna, som jag puffat för förut. En bra tidning får man som medlem, och om man samlar frö och skickar in får man välja 30 sorter för 80 kr med frakt. Ingen annanstans får man tag i så billiga frön, och specialsorter dessutom. Jag fick nästan alla mina önskefröer, bland annat Meconopsis och Primulor stod högt på listan. Många av STA-fröerna är perenner som behöver en vinter för att gro, de trivs som fisken i vattnet under snön, så det gäller att passa på. Det kommer mer rapporter om dem längre fram. Ser du den färggranna påsen med squash? Den är också en trevlig souvernir från USA-resan men ska sås betydligt längre fram. En sort som indianerna förr använde. Den vill nog ha rejält varmt så den borde kanske odlas i växthus, eller en odlingstunnel skulle kunna gå. Jag tror på en varmare sommar än sist…

 

Favoritgrönsaken just nu! Nyttigare än spenat!

Jag tog med några stånd av min favorit svartkål från Nordingrå igår. Efter den kalla natten var de riktigt stelfrusna men klarar sig ändå, man kan till och med plocka när snön har kommit. En idealisk grönsak speciellt för oss i  norrr. Inte behöver man köpa isbergssallad från Spanien, inte. ´Nero di Toscana´ heter sorten. Enda krånglet med odlingen är att man sommartid måste ha fiberduk över för att hindra insektsangrepp, men nu när det har blivit kallt är det inte risk för några kryp på bladen heller.

svartkål

Svartkålen kallas ibland palmkål och är egentligen en grönkålsort. Inte nog med att den är god och lättodlad utan den måste vara en av de nyttigaste grönsakerna. I ett nummer av tidningen Odlaren(bra tidning) läser jag att grönkålen innehåller fyra gånger så mycket betakaroten som spenat och mer av flera vitaminer. Desutom innehåller den mycket protein och ger dubbelt så mycket omega-3-fetter som omega-6, vilket det är få växter som gör. Och konstigt nog mera kalcium per viktenhet än mjölk! Och kål sägs ju motverka cancer. Omman dessutom dricker den nyttiga ekomjölken måste det bli rena dunderkuren! Läs HÄR om varför ekomjölk är extra nyttig. Av svartkålen kan man göra mycket gott. Recept kommer framöver på en god sallad, som min gamla moster, inbiten hälsokostare, brukade göra. Men så länge kan du kolla in mitt recept på grönkålspaj a´ la LCHF HÄR. En av de godaste pajerna jag smakat, och mannen tycker likadant. Passar till veckans vegetariska middag.