Kategori: Ätligt

Enkelt att odla hallon

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, TRÄDGÅRDEN3 kommentarer

Mormorshallonen blir fina i år. Mycket regn och lite hallonmask, så nu kan man frossa. Hallon är ett lättodlat bär då det behöver en liten markyta men ger mycket. Att rensa ogräs i ett hallonland är mindre kul med de taggiga kvistarna. Som vanligt har jag gjort det lätt för mig. Istället för att plantera i jord har vi grävt ut 40 cm och fyllt i sand, grovlek 0-8 mm. En plåtkant mot gräsmattan hindrar gräset att växa in i planteringen. 1 dm färskt gräsklipp lägger jag på varje försommar, alternativt ett tunnare lager lagrat gräsklipp, då det ger starkare gödselverkan. Man får förstås vattna ofta första året och hallon vill överhuvudtaget ha mycket vatten.

mormorshallon

Man får passa på och binda upp de långa hallonkvistarna i tid, annars bryts de lätt. Och nu har vi passning – att plocka de goda hallonen varannan dag! Trädgårdshallon blir aldrig lika goda som skogshallon men mormorshallonen är ändå så söta och goda att många slinker direkt in i munnen! Och mycket godare än köpehallon!

Nya bärsorter är kul

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, Odla i kallt klimat, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

Jag hörde på ett föredrag ikväll med plantskolemästaren Leif Blomqvist från Finland. Han är specialist på bär och frukt för kalla trakter. Det finns massor av sådana godsaker att välja på.Till exempel Saskatoonbär, som kommer från Kanada. En sorts häggmispel men större bär. Alla häggmisplar ger ätliga bär men Saskatoonbär är förädlade för bärodling. I Kanada är de det populäraste bäret näst jordgubbar. Min egen buske av sorten ´Thiessen´ har jag redan börjat smaka av. Visst ser bären läckra ut! Jag äter dem gärna färska, men de går att göra allt möjligt av. Ifjol prövade jag att torka en del, och de blev riktigt goda, liknande torkade blåbär.

Saskatoonbär ´Thiessen´ (2)

Ett till fruktträd följde med hem och ska nu grävas ner nånstans förutom persikoplommonet jag redan skaffat, som står på vänt. Det härstammar från Kina precis som det jag köpte idag, och ger runda stora frukter som liknar persikor. Klarar sig ända uppe i Piteå. Det körsbärsträd jag köpte ikväll ska vara lika sött som bigarråer. Namnet är ´Snövit´ och det ger pärlemorvita bär. Blommar dessutom med vita blommor med lite rosa i. Och fåglarna får sitta och vänta på att det ska mogna till rött och jag får bären själv!

Alla sorter jag nämnt idag är härdiga i zon 5 eller högre.

Ett enda persikoplommonträd finns kvar hos BillaBlom och till våren hoppas jag att vi ska få hem ´Snövit`. Saksatoonbuskar finns tre olika sorter hos BillaBlom. Många fler sorter fick vi tips om ikväll. Kommer att finnas hos oss. Försäljning måndagar i Överbilla (och andra tider enl överenskommelse) och I Salsåker när vi är där. Ring gärna före.

Svällande frukter – mjuka som en baby

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, Odla i kallt klimat, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN1 kommentar

I dotterns växthus växer persikorna till. Så mjuka och ludna, och lite röda så jag undrar om de snart mognar. Sorten som heter ´Frost´ ser verkligen ut att trivas. Ifjol beskar jag den rätt mycket och nu är det dags igen. Fast jag inväntar skörden och hoppas först att få smaka den goda persikopajen!

Persika Frost (2)

Nog ser det bra mysigt ut i hennes växthus! HÄR kan du läsa om hur hon har lyckats klara trädet i zon 5 i Överbilla. Inte så känsligt som man kan tro. Om/när jag äntligen har ett stort växthus här i Salsåker vid sommarstället ska det bums in ett persikoträd.

Persika Frost (1)