Kategori: Ätligt

Fjärde adventstävlingen om fröpaket från Impecta. 6 olika utvalda frösorter!

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, Sommarblommor, TRÄDGÅRDEN

Sponsrat inlägg med reklam för Impecta.

I sista tävlingen om frön från Impecta blir det riktigt spännande fröer till mest ätliga sorter. Längst ner finns information om tävlingen. Bara att svara på en mycket enkel fråga. OBSERVERA att sedan blir det en jultävling om nya boken Våra trädgårdsbär av Leif Blomqvist!

Den nya lakritstagetes, också kallad lakritsört, beskrivs smaka sötlakrits! Odlas i krukor eller varmt uteläge. Man sår i mars-april och skördar under sommaren späda bladkvistar efterhand och använder i te, drinkar, desserter eller äter som godis! Det låter verkligen spännande!

Lakritstagetes ´Dropshot´

Popmajs ´Bear Paw´måste vara kul att odla och sen får göra popcorn av egen skörd! Utvecklas bäst på varmt, skyddat läge. Ge rikligt med gödning och vatten. Går att äta som vanlig majs. För popcorn skördas kolvarna fullmatade augusti-oktober och torkas inomhus.

Popmajs ´Bear Paw´

Doften av luktärter hör sommaren till och nu finns en lättplacerad låg sort som blir bara 40 cm hög. Perfekt för krukor, kanter och rabatter. Passar ypperligt på en liten balkong dessutom! En del tycker luktärter är svåra att gro – HÄR hittar du mina såråd!

Dvärgluktärt ‘Villa Roma Mix’

Tänk att odla sin egen Halloween-pumpa! Den tar stor plats, men kanske den kan få växa på komposten! Frukterna blir 3-5 kg om du ger mycket vatten och näring hela sommaren. Och vill du ha extra stora, behåll då bara några fruktämnen per planta. Karvar du ur till en lykta, tänk då ändå på att fruktköttet går att äta!

Prydnadspumpa F1´Goosebumps´

Mörkt gröna, krispiga och saftiga gurkor säger väl ingen nej till! Dessa slätskaliga frukter med få taggar, skördas ca 12-14 cm långa. Högavkastande och sjukdomsresistent sort. Och bäst av allt är att den också klarar lägre sommartemperaturer.

Slanggurka F1 ´Superina´

Squash, också kallad zucchini, ger lätt en stor skörd. Denna vackra, gyllengula har vitt, fast och välsmakande kött som passar till råkost, grillad eller i grytor m.m. Jag brukar göra en jättegod gratäng, HÄR finns receptet, och även baka av squash. Mycket rikgivande med buskigt växtsätt.

Squash F1 ´Sunstripe´

Vill du tävla om dessa härliga fröer, läs då under fliken Tävling eller klicka HÄR så kommer du direkt. Tävlingen avslutas söndag 20/12 2020 kl 21.

Viccys dajm- och blåbärskakor

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, RECEPT, Smaskens, TRÄDGÅRDEN2 kommentarer

Julbaket är i gång! Varje år testar jag några nya recept. Kakor med godis blir alltid gott – förstås, och jag fick användning för blåbären jag torkade i höstas. Både syrligt och sött ihop. Jag bakar som vanligt trots att vi inte kommer att träffa mycket folk. Fast jag gör mindre satser. Julpyntningen vill jag inte heller släppa, är det någon gång den behövs, är det nu! Jag kommer med ett inlägg om hur jag pyntat på inglasade altanen. När det är klart..

Viccys dajm- och blåbärskakor, ett prisbelönt recept.

Viccys dajm- och blåbärskakor 35 st 175 grader ca 10 minuter

2 3/4 dl vetemjöl

1/2 dl potatismjöl

1 dl florsocker

150g smör

1msk vatten

1-2 hackade dubbeldajm

50 g torkade blåbär

Blanda ihop mjöl och florsocker. Lägg i smöret skuret i kuber. Finfördela smöret med fingrarna och blanda ner vattnet. Blanda ner dajmen och blåbären.

Forma degen till 2 rullar. Enklast att klicka ut degen på plastfolie och rulla ihop. Låt degen stelna i frysen 1 timme.

Ta fram rullen i rumsvärme en stund och skär sedan i centimetertjocka skivor.

Grädda i ca 10 minuter i mitten av ugnen, på plåt med bakplåtspapper.

HÄR har jag flera recept med godis, Polly, Kicks Dumle och After Eight.

Tredje Adventstävlingen om fröpaket från Impecta!

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, Sommarblommor, TRÄDGÅRDEN

Sponsrat inlägg

I den tredje tävlingen blir det frön till mest ätbara godsaker. Info om tävlingen längst ner i inlägget. Mycket enkel! 6 finfina sorter får vinnaren. Först ut är Brytsockerärten ´Half Pint´som är helt perfekt att odla i stor kruka. Bra för den som har balkong men inte trädgårdsland. Bara 20 cm hög och snabbväxande så du fort får goda söta ärtbaljor att knapra på!

Brytsockerärt ´Half Pint´

Kapkrusbär är ju så goda! Plantan blir 75 cm hög och kan odlas inne såväl som ute. Förså redan i februari under tilläggsbelysning, så du hinner få frukter första sommaren. Kan du övervintra plantan inne ger den frukt också andra året.

Kapkrusbär

Rädisor måste vara bland det mest lättodlade. Växer snabbt och dessa blir riktigt långa – 8-10 cm.

Rädisa ´Patricia´

Chilipeppar ´Padron´är måttligt stark – ja, de flesta frukterna, men det kan komma någon enstaka vrålstark också. Ska passa till tapas. Behöver en varm odlingsplats. HÄR hittar du mina såråd.

´Chilipeppar ´Padro´

Rosenböna ger mängder av bönor att använda som brytbönor, eller till och med som torkade borlottibönor. Den blommar dessutom fint i rött och blir 2 m hög.

Rosenböna ´Prizegewinner´

Luktärter vill man väl ha i trädgården eller på balkongen. De är ju inte ätliga men man behöver en fröjd för ögat också. Och god doft för näsan! Denna gamla kulturarvssort har en gudomlig doft! HÄR hittar du mina enkla och säkra såråd för den! Både luktärten, rosenbönan och brytsockerärten förbättrar jorden där de växer, eftersom rötterna på dessa plantor fixerar kväve från luften som blir till gödsel när växterna förmultnat nästa år.

Luktärt ´Fransiscus Cupani´

Vill du tävla så läs under fliken Tävling eller klicka HÄR. Tävlingen avslutas söndag 13/12-2020. Lycka till!

Och nästa vecka kommer ytterligare en tävling!