Ätliga rötter från rabatten – kan du gissa vad det är?

Den 6 november, 20146 november, 2014 Av Monica Söderströmi Perenner, TRÄDGÅRDEN

Strax före snön fick jag hjälp av mannen med maskinerna att gräva upp några plantor som fått riktigt djupa rötter. En sån där sort som det kan bli för mycket av. Vackra vita blommor brukar den ha och en doft och smak av lakrits. Kan du kanske gissa vad det är?

Ätliga rötter av spansk körvel

Dessa skrovliga rötter kommer från spansk körvel, en krydd- och medicinalväxt, som har växt över alla bräddar. HÄR kan du läsa mer om den och se blomningen. Den sprider sig med massor av frön som jag försöker hinna ta bort – eller äta upp, men, men… så nu börjar den helt ta över rabatten mot norr. Varför inte då pröva att koka rötterna som är ätliga som hela växten i övrigt. Vi har prövat att äta dahliarötter, HÄR kan du läsa om det. Så varför inte spansk körvel. När koket är klart kommer ett betyg på smaken.

Växterna förbereder sig för advent!

Den 5 november, 20145 november, 2014 Av Monica Söderströmi Perenner, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

Solen glittrar så fint i den första snön som lagt sig på de få växter jag har hemma i Överbilla. Tre stora tujor, två bolltujor, en fågelbogran, och en okänd gullbarrig växt.

Sockertoppsgranen har redan förberett sig inför advent med röda kulor. Det är den giftiga besksötan som dykt upp , jag vet inte varifrån, och slingrar sig in i granen. I Nordingrå har jag besksöta, HÄR kan du läsa om den.

Vilka fina höstlökar på rean!

Den 3 november, 20143 november, 2014 Av Monica Söderströmi TRÄDGÅRDEN2 kommentarer

En så här varm höst lockar till att frossa i höstlökar, så jag köpte en kasse full med önskesorter, fast jag inte skulle ha mer. Men när det är nästan gratis går det inte att stå emot. För att få fart på rotningen fick lökarna ligga i ljummet vatten över natten. Tulpaner går att plantera nästan hur sent som helst, men hoppas att också de andra sorterna hinner rota sig innan kylan går ner i jorden. Riktigt små lökar som snödroppe kan ha torkat ut så sådana köper jag inte sent. Klicka HÄR så kan du läsa om fler sätt att använda realökarna. Och HÄR.

Den gula kejsarkronan, Fritillaria imperialis ´Lutea´, såg jag förra våren i Keukenhof, Holland och blev sugen på några nya plantor. I många år hade jag en lök som växte upp, men aldrig blommade, så den kastade jag bort. Nu när vet jag att kejsarkronan behöver mycket gödsel, hoppas jag på bättre tur.

En riktig favorit är den lila stäpplöken, Allium christofii, mycket lägre än den vanliga höga alliumen, men med desto större blombollar – 20 cm! Väldigt snygg med sina stjärnlika delblommor och härdig i väldränerad jord. I många år klarade den sig här i Överbilla, men så var rabatten också fylld med grov sand. Den här stäpplöken är planterad i besöksträdgården i Nordingrå. Någon gång borde vi ha visning även på våren, för alla fina primulor och lökväxter, men tyvärr är vi där så lite den tiden. Då är det full rusch hos BillaBlom med växtförsäljningen.