Nytt år med frön till nytt liv

Frön om något, ger väl hopp om nytt liv. Den som sår ett frö räknar ju med att få se plantan växa och blomma eller ge skörd. Att så ett frö är att tro på framtiden. Så nyårsdagen måste vara en bra dag att titta i frökataloger och planera för sommarsäsongen. De blandas med julgran och nyårsblommor och det begynnande ljuset utifrån.

Nyår frön till nytt liv (2)

Några frökapslar är en rikedom för en trädgårdsodlare. Ofta kan man skörda egna frön och får så många att man kan dela med sig. Det gjorde gårdagens gäst som hade med sig frön till Törnrosas kjortel, som hon brukar ha mängder av.

Nyår frön till nytt liv (1)

Törnrosas kjortel Impectas bildRhodochiton atrosanguineum är en otroligt söt klängväxt, men den måste sås på nytt varje år. Frö finns att köpa bland annat hos Impecta.

Gott Nytt År till alla! Och lycka till med odlingen av livet!

 

 

 

 

 

Bild: Impecta

Saffranspannkaka = lyxrätt av julgröt

Sista dagen med yngste sonen och sambo bjöd de på gotländsk saffranspannkaka med salmbärssylt. Så klart, eftersom hon ursprungligen kommer från Gotland. Nästan hela familjen samlades igen för tredje gången under julen – alltid fattas några – men vi har fått träffa alla. Mannen med maskinerna hade gjort god rotfruktsgratäng som serverades med ett smaskigt rökt lammlår han fått i julklapp (från några hästar – ja han hade hjälpt till med ett vindskydd) Efterrätten kom som sagt från Gotland. Den vill vi äta fler gånger…

Saffranspannkaka med salmbärssylt (1)

Saffranspannkaka 175 grader i ca 30 minuter

Koka risgrynsgröt av 4 dl grötris, 8 dl vatten, 2-3 msk smör, 12-14 dl mjölk och 1 kanelstång. HÄR finns tips för att koka på enklaste sätt.

Blanda gröten med 8 uppvispade ägg, 2 dl socker, 1,5 gr saffran (3 paket) och 100 gr hackad sötmandel. Rör ev ner 2-4 dl mjölk.

Grädda smeten i en långpanna smord med lite matolja. Den här satsen räckte till en ordinär långpanna och en rätt stor ugnsform. Grädda tills pannkakan blivit lite ljusbrun. servera med grädde och salmbärssylt. Sylten är inte lätt att få tag på men björnbärssylt eller hallonsylt blir också bra.

 

Titta in i vår julafton!

Jodå nog har vi frossat alltid, så att min mage bråkar på nätterna, men julen är ju något så mycket mer. Vad vore julen utan blommor och naturmaterial till exempel – det går bara inte! Och en jul utan kyrkbesök blir väldigt tom på innehåll som varar. Välkommen att titta in i vår jul!Bardisken

Morgonen började med tomtegröt och några kakor och sedan iväg för att se julspelet i kyrkan. Efter kyrkbesöket, hem för att packa ihop all mat som skulle med till en av sönernas hem där vi firade. En bordsdekoration som också var beställd fixade jag av en vit amaryllis som skadats i stjälken, så klockorna från den och de två sista klockorna från en strimmig blev huvudblommor. Sedan fyllde jag upp med blommor från mina tre vita julstjärnor, de små som växer inunder, 2 röda nejlikor och röda alströmeriaklockor. Julstjärnor är faktiskt också hållbara snittblommor. HÄR kan du se hur man hanterar dem.

Bordsdekoration på julafton

Tre låga rektangulärar oasishållare ihoptejpade undertill med gaffatejp blev underlag  och oasisen dolde jag med mossa som jag fäste med märlor – böjda ståltrådsbitar. Barrkvistar och andra vitmålade kvistar från trädgården fyllde upp. Att kunna få ihop något fint från det man har, är både en utmaning och roligt när det blir bra. Till bilderna behövde jag tyvärr använda kamerans blixt som inte är så bra. Nån gång ska det bli en förbättring där också.

Bordsdekoration på julafton 1

Kvällen fortsatte med tomte förstås, till barnbarnens glädje. Men det finns ju en vikig anledning till att vi firar. En av julradions återkommande låtar har på sätt och vis rätt: “O Jesus, se nu vad du har gjort. För om du inte blivit född hade vi sluppit en högtid med tomtar, lutfisk och kvalmig glögg vid nå’n risig gran och som ackompanjemang får man överdoser utav bjällerklang.” Alla kan välja hur de firar förstås och nog är julen mysig med granen, tomten och den risiga granen. Alla kyrkor som arrangerar julspel ger också stämning såväl som mening. Det var så vackert i vår kyrka i Själevad, med tidstrogna dräkter och kulisser.

Josef och Maria i julspel Själevads Kyrka'

Visst är den fin, den sjungande änglakören, och vad vore julen utan att få sjunga med i “Var glad, var glad…”, “Det är en ros utsprungen”, “Nu tändas tusen juleljus”! Kamelen hukar och den barska värdshusvärden ser ändå rätt glad ut. Så startade vår jul och har fortsatt idag med att äta rester – puh! – och ikväll med ett nytt sällskapsspel, och mer godis, oj, oj… Hoppas att du har det bra i jul!

Änglakören