2 sätt spara dina favorittomatsorter till nästa år!

Två sätt kan du använda, enklast är att spara fröna, fast det inte går med alla sorter. Bara gröpa ur tomaten och lägga fröna på ett slätt papper så blir det lägga att pilla loss dem när det är dags att så. Skriv namnet på papperet och och låt ligga framme och torka. Sedan är det bara att vika ihop och stoppa i ett papperskuvert och förvara torrt och gärna svalt. Fröna håller grobarheten i många år.

Ta vara på tomatfrön

Vissa tomatsorter bör inte sparas som frön. De har beteckningen F1 i namnet. Det är en speciell hybrid som i andra generationen blir annorlunda. Troligen inte den där goda tomaten du vill ha även nästa år. Men vill du inte köpa nya frön för att så nästa år, finns lösningen att sätta sticklingar. Klipp av toppskott eller tjuvar ( sidoskott som kommer i bladvecken, man brukar oftast ta bort dem), 5-10 cm långa och ta bort eventuella blomknoppar. Spara bara några blad. Sätt ner ganska djupt i en liten kruka med såjord eller blanda själv trädgårdsjord eller påsjord med lika mycket sand. Vattna och dra över en plastpåse och ställ ljust men inte i direkt sol. Sticklingarna rotar sig fort och sedan ska du hålla dem vid liv under vintern. Då vill de ha så mycket sol det bara går och du behöver ge dem lite extra belysning när det blir få dagsljustimmar per dygn. Vanligt lysrör är billigast och fungerar bra. När de fyllt hela krukan med rötter är det dags att plantera i större kruka och vanlig gödslad jord. Lyckas det har den nya plantan vuxit så bra att du kan ta sticklingar från den i februari och så få ännu fler plantor. Som en evighetsmaskin!

Sätt tomatsticklingar!

Spara Törnrosas kjortel över vintern eller ta vara på fröna

Nu har den söta slingerväxten Törnrosas kjortel fått flytta in i växthuset ifall det skulle bli nattfrost. Det brukar gå bra att övervintra den i tvättstugan under lysrör så dit åker den sedan.

Törnrosas kjortel, Rhodochiton atrosanguineum

I år fick jag tag på så fina hållare för bambupinnar. De är från Eld Garden och i keramik och det finns tre hål undertill för att stoppa in tre bambupinnar av valfri längd. Praktiskt och snyggt tycker jag. Så är en klätterkon fixad i ett nafs. Några hållare finns kvar på BillaBlom.

Törnrosas kjortel i närbild

Den är visserligen en sommarblomma men också perenn om den slipper frost. Och det slipper den i min tvättstuga. Det har lyckats i flera år, bara man vattnar lagom lite, har svalt och tillskottsljus. En annan klätterväxt, klockranka, fick också en ställning av bambupinnar, nu med lite annat mönster på hållaren. Pinnarna borde bara ha varit mycket längre, då klockrankan drog iväg. Jag har aldrig lyckats med den förr, en varm lång sommar är tydligen vad den vill ha. Klockorna är makalösa, men så kallas den Cathedral Bells på engelska. Den går också att övervintra inne.

Klockranka, Cobaea scandens

På videon längst ner får du tips om hur du kan ta vara på frön från Törnrosas kjortel. Egna frön är färskare och gror ofta bäst. I våras hade jag en grundkurs i Trädgård och som vanlig sådde vi en del fröer. Här ser du hur frodig Törnrosas kjortel blev hos kursdeltagaren Ann-Christin. Till våren blir det grundkurs igen om det fortfarande finns intresse. Det brukar finnas även andra trädgårdskurser att välja på. Många har gått grundkursen så det kanske börjar vara mättat i våra trakter. Ja det har spridit sig även till Sollefteå där jag hade en heldag med grundkursen. Om 5 månader kanske kurserna är igång igen!

Ann-Christines Törnrosas kjortel

Titta på videon ser du hur du hittar frökapslarna.

Mycket gurka och äpplen över från skörden? Gör tsatziki!

Ett rivet äpple i tsatzikin ger en fräsch smak. Gör så här:

  • Häll upp några deciliter turkisk youghurt i en ganska tät sil. Låt självrinna 1 timme så blir youghurten tjockare.
  • Grovriv en halv gurka och lägg i en annan sil eller ett durkslag så vätska rinner ur. Pressa ur med en gaffel.
  • Pressa 2 vitlöksklyftor
  • Grovriv ett stort äpple när youghurten runnit klart och rör ner äppelrivet direkt så det inte hinner mörkna. Blanda också ner resten och krydda med lite svartpeppar och salt.
Tsatziki med hemodlad gurka och äpple

Fräscht som tillbehör till grillat kött eller bara som det är.