Chilifrön till skänks! 30 påsar har jag!

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, Krukväxter, TRÄDGÅRDEN

OJ SÅ DET PLINGAR I TELEFONEN! NU HAR JAG INTE MER DENNA OMGÅNG. Men andra fröer kommer så fortsätt att följa!

Nu är det dags att så chili, så jag vill dela med mig av frön till min favorit ´Jamaican Bell´. 30 påsar med ca 15 frön ska delas ut! Min favoritchili får läckra röda klockor med en mild styrka och fruktig smak. Det blir en stor vacker buske om krukan är stor, minst 10 l, hellre större. Jag gillar det som både är vackert och gott! Detta måtte vara den snyggaste chilin! Odlingsråden finns HÄR. Blir supergod marmelad, recept HÄR.

Chili ´Jamaican Bell´ med sina vackra klockor

Vill du ha frön, så maila till info@gladigront.se och skriv “chili” i titelraden. De 30 första får ett svar från mig med min adress. Sedan postar du mig ett adresserat och frankerat brev så återvänder det med frön i! Detta gäller januari 2021.

Mer frön finns så kanske jag hinner en omgång till om intresset är stort.

Och andra frön kan det bli. Och snart tävling om en trädgårdsbok igen! Om du prenumererar (uppe till höger) missar du inget. För ibland är det först till kvarn!

Hur bra gror mina egna frön av bondbönor, ärter och chili?

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, FINT INNE, Snittblommor, Sommarblommor, TRÄDGÅRDEN2 kommentarer

Ifjol fick jag så stor skörd bondbönor att jag kunde ta undan en del till utsäde. Även så de goda ärtskidorna sugarsnaps. Nu ska jag testa om de gror, för att annars köpa nya fröpåsar.

Egna frön av bondbönor, sugarsnaps och chili

Bondbönor och ärter har jag aldrig prova att spara som frö, så jag är tveksam om detta är bra frön. Ärtorna har skrumpnat mycket och bondbönsfrön jag köper brukar vara gröna och fina. Men försöka duger. Istället för att provså några på blött hushållspapper som vanligt tänker jag prova att odla skott, så får jag ut något av provet också, om de gror. Bondbönsskott har jag aldrig provat. Tro om det är lika lätt som att odla ärtskott? Någon som har provat? Chilifröna behöver jag inte testa, de gror alltid, lika som tomatfrön. Av snyggaste chilisorten ´Jamaican Bell´ finns många frön, så dem ska jag dela ut bland er läsare. Inlägg om det kommer under veckan, för nu är det det är dags att så chili. Bra för er som är så sugna på att få starta upp odlingen!

Jungfruhirs, Panicum virgatum ´Fontaine´ och tandpetarsiljan, Ammi visnaga ´Green Mist´hade jag mängder av i somras. Så bra till buketter. De ska inte sås så här tidigt men ett test gör jag. Lyckas det inte blir det köp här också. Jag bara måste ha dem! I buketten finns bägge två. De runda är tandpetarsiljan och de hängande med små frön är jungfruhirsen. Visst är de fina!

Lyxdessert: Kokospannacotta med granatäpple

Den Av Monica Söderströmi RECEPT, Smaskens2 kommentarer

Fräsch kokossmak med sötsyrliga granatäpplekärnor gör en festlig dessert för helg och fest. Kokosmjölken gör den lite mindre fet. Den går fort att svänga ihop men behöver lång tid i kylen för att stelna. Det blir en krämig konsistens, önskas fastare, ta lite mer gelatin.

Kokospannacotta med granatäpplekärnor

Kokospannacotta 4-6 port

3 gelatinblad
1 burk kokosmjölk (4 dl)
2 dl vispgrädde
3 msk strösocker
2 msk pressad citron
3 msk malibulikör (kokoslikör) eller vit rom
Garnering: 1 granatäpple, 1/2 dl riven kokos.

  • Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp kokosmjölk, grädde och socker och låt sjuda lite.
  • Ta kastrullen från värmen. Ta upp gelatinbladen ur vattnet och krama ur dem. Lägg dem i gräddblandningen, rör om och låt smälta. Tillsätt citronsaft och likör.
  • Låt blandningen svalna, rör då och då. Häll upp smeten i vackra serveringsglas och täck med plastfolie. Låt svalna i kylen i 6 timmar.
  • Rosta kokosen i torr stekpanna under omrörning. Dela granatäpplet och peta ur kärnorna.
  • När pannacottan stelnat, garnera med kokosen och granatäpplekärnorna.
Festlig dessert

NJUT!