Såråd för chili och annat kul

Från USA hade jag med en chilifröpåse som det nu är dags att så. Massor av andra sorter hittade jag på en Facebooksida och har just fått leverans – de små kuverten. En del brukar lägga fröna i en bakpulverslösning för att de ska gro, jag har hittat receptet 1 krm bakpulver till 1/2 dl ljummet vatten. Men den som sålde fröna hade ett annat bra tips. Han lägger fröna på ett fat med några lager hushållspapper, mättar med vatten och täcker över med plast eller glasskiva. Håller fuktigt och ställer varmt i 25-30 grader – på golvvärmen eller ett element går bra. För honom grodde nästan alla frön på det sättet. Sedan får man förstås plantera dem ett och ett i krukor när de visar grodden. Använd såjord och så på ett djup av 5 mm. Luktärtsfrön brukar jag blötlägga på ungefär samma sätt och det fungerar alltid bra. Chilifröna tar 10-30 dagar för att gro så det börjar vara dags. Vad mycket nyttig information man kan få i alla trädgårdsgrupper på Facebook! Fröpåsen heter gruppen där jag beställde fröna.

Så chili

Många andra kuliga frön väntar på att komma i jorden. Alla vita påsarna kom med posten idag från STA, Sällskapet Trädgårdsamatörerna, som jag puffat för förut. En bra tidning får man som medlem, och om man samlar frö och skickar in får man välja 30 sorter för 80 kr med frakt. Ingen annanstans får man tag i så billiga frön, och specialsorter dessutom. Jag fick nästan alla mina önskefröer, bland annat Meconopsis och Primulor stod högt på listan. Många av STA-fröerna är perenner som behöver en vinter för att gro, de trivs som fisken i vattnet under snön, så det gäller att passa på. Det kommer mer rapporter om dem längre fram. Ser du den färggranna påsen med squash? Den är också en trevlig souvernir från USA-resan men ska sås betydligt längre fram. En sort som indianerna förr använde. Den vill nog ha rejält varmt så den borde kanske odlas i växthus, eller en odlingstunnel skulle kunna gå. Jag tror på en varmare sommar än sist…

 

Favoritgrönsaken just nu! Nyttigare än spenat!

Jag tog med några stånd av min favorit svartkål från Nordingrå igår. Efter den kalla natten var de riktigt stelfrusna men klarar sig ändå, man kan till och med plocka när snön har kommit. En idealisk grönsak speciellt för oss i  norrr. Inte behöver man köpa isbergssallad från Spanien, inte. ´Nero di Toscana´ heter sorten. Enda krånglet med odlingen är att man sommartid måste ha fiberduk över för att hindra insektsangrepp, men nu när det har blivit kallt är det inte risk för några kryp på bladen heller.

svartkål

Svartkålen kallas ibland palmkål och är egentligen en grönkålsort. Inte nog med att den är god och lättodlad utan den måste vara en av de nyttigaste grönsakerna. I ett nummer av tidningen Odlaren(bra tidning) läser jag att grönkålen innehåller fyra gånger så mycket betakaroten som spenat och mer av flera vitaminer. Desutom innehåller den mycket protein och ger dubbelt så mycket omega-3-fetter som omega-6, vilket det är få växter som gör. Och konstigt nog mera kalcium per viktenhet än mjölk! Och kål sägs ju motverka cancer. Omman dessutom dricker den nyttiga ekomjölken måste det bli rena dunderkuren! Läs HÄR om varför ekomjölk är extra nyttig. Av svartkålen kan man göra mycket gott. Recept kommer framöver på en god sallad, som min gamla moster, inbiten hälsokostare, brukade göra. Men så länge kan du kolla in mitt recept på grönkålspaj a´ la LCHF HÄR. En av de godaste pajerna jag smakat, och mannen tycker likadant. Passar till veckans vegetariska middag.

Planterat fina buskar idag!

Vi var en tur till sommarstugan, egentligen för att vintra upp, men jag passade på att plantera buskar. Jag brukar alltid säga att man kan plantera så länge det går att gräva. Och än är det ingen tjäle, bara en svag isskorpa i ytan. Rötterna är alltid känsligast för kylan, så det är bättre att gräva ner än att låta buskarna stå och vänta till våren. Dessutom får de en rivstart så fort det blir en aning varmt. Mycket tidigare än om jag skulle vänta tills det går att gräva på våren. Buskarna kommer att hinna rota sig lite före sommartorkan, så därför kan ibland höstplantering faktiskt vara bättre. Två riktigt fina buskar kommer det att bli.

Kurilerkörsbär (1)

Kurilerkörsbär, Prunus nipponica var. kurilensis ´Ruby´ blommar rosa på bar kvist. Ska vara härdig här, jag vet att den klarar sig bra till och med i Piteå. Och jag har förstås gjort en lite upphöjd plantering som blir varmare och ger bättre härdighet. Rosa vårblomning säger man inte nej till. Den andra busken är en kopparhäggmispel, Amelanchier laevis, av sorten ´Ballerina´ som lär ha de godaste och sötaste bären av alla häggmisplar. Extra stora bär också. Härdig till zon 5. Så det är klart att den vill jag ha. Sedan tidigare har jag den extra härdiga ´Thiessen´vars fina bär jag gillar. HÄR finns bild på den.´Ballerina´blir ganska hög, 4-6 meter, så antingen får jag beskära ofta, eller så plocka från stege. Men dit dröjer det några år…

Buskplantering i november