Varje år förstörs mer än dubbelt så mycket svenska äpplen som alla vi köper! Det berättar DN, och mängden är alltså cirka 265 000 ton! Björn Bernhardsson på föreningen Äkta vara menar på att vi skulle klara oss i 8 månader på all svensk frukt. Dessutom är trädgårdarnas frukt för det mesta helt ekologisk, då vi inte har tillgång till samma bekämpningsmedel som yrkesodlare. Butikerna får inte tag i så mycket ekologisk frukt som de behöver så då importeras det istället. Och i trädgårdarna ligger frukten och ruttnar! HÄRhittar du Äkta vara där man både kan söka efter gratis frukt eller erbjuda den frukt man själv har över.
Nä nog går skam på torra land – vi har det för bra när vi inte tar vara på vad trädgård och natur ger! Jag förstår att många jobbar så mycket att det är svårt med tiden, men numera finns många musterier om man inte har en bra juicemaskin. I våra trakter finns det både i Umeå och Sundsvall. HÄRkan du läsa om hur vi gör äppelmust hemma. Äppelringar är ett uppskattat ekologisk godis, speciellt av barn, och det finns en praktisk maskin för att göra ringarna så det behöver inte alls ta lång tid. Bara att sätta på äpplet så kärnar den ur, skalar och skivar medan du vevar på! Enkelt att torka i en vanlig ugn på ca 40 grader. Med maskinen kan man också bara kärna ur och skala. Sedan är det lätt att göra klyftor för att frysa in och använda till allt möjligt.
Ikväll ska jag testa ett nytt recept på energibars med torkade äppelringar. Blir det bra kommer receptet imorgon.
Nu är det tid att plantera pioner. Beställda rötter kommer snart från Holland, så nu gäller att gräva många gropar, rättare sagt 17 stycken när det är klart. Det känns lovar jag, tufft för ryggen! Fast en del av pionerna kommer först till våren men det är bra att ha groparna klara. Pioner planteras bäst tidig vår eller nu på hösten, för rötterna växer bara i låg temperatur. Ni som beställt kan förbereda er på hämtning närmaste dagarna!
Hybridpion ´Salmon Beauty´ färgen ljusnar från mörkrosa till ljus laxrosa under utvecklingen
Förutom grävning har jag senaste tiden sysslat med några artiklar, bland annat om pioner. Jag fascineras av att det finns så stor variation, förr tänkte jag att det finns vita, rosa och så röda och så är det inte mer med det. Trädgården jag skriver om har 90 olika sorter och de är alla personligheter! Dessutom finns det ju gula pioner, Itoh-hybrider brukar gå att finna i den färgen. En liten planta av ´Salmon Beauty´, en av de finaste i pionträdgården, finns nu nergrävd i min trädgård. En Quad-hybrid var en annan av mina favoriter i pionträdgården. Den kan du se, och mycket mer, i en artikel i tidningen Trädgård Norr, årets första nummer. Och så småningom kommer min nya artikel i en av de ledande trädgårdstidningarna. HÄR kan du se den Quad-pion som du kan köpa på BillaBlom troligen denna vecka. Bara ett fåtal exemplar får vi hem av just den.
Ljuvlig pion utan namn
Jag tror jag kan utnämna pionen till den bästa blomman för Norrland. Kallad Norrlands drottning är den väldigt härdig, lättskött och långlivad. Varken sork eller rådjur gillar dem. De som kallas luktpioner – de vanligaste – trivs dessutom i lerjord och det är ju en del av oss som överskott av sådant!
Sara bad om råd för sin slänt så jag bygger ett inlägg på hennes frågor. Hennes slänt består nu av rosenspireor som hon vill bli av med. De var vanliga förr, jag har själv sådana i en slänt. Av några få buskar som fanns när vi köpte sommarstället delade jag och fick många. Billigt och bra tyckte jag då. De sprider sig med rotskott så de binder förstås slänten bra. Visst blommar de fint i rosa men det finns mycket finare att välja istället. Mina ska också bytas ut så fort jag får tid. Sara har Astilbe i slänten och de trivs inte. Troligen är det för torrt, så dem kan hon plantera i ett fuktigare läge och gärna lite skuggigt. Där blir de väldigt fina och är väldigt tåliga. Det första att plantera i en lättskött slänt, tycker jag är busken liten stefanandra, Stephanandra incisa ´Crispa´, som trivs i torrt läge. De långa kvistarna är bågböjda, busken ser ut som att gå i vågor, och kvistarna rotar sig längs marken vilket motverkar att jorden rinner bort. Och ogräset får svårt att konkurrera. Vit ganska oansenlig vårblomning men med fräscht gröna blad.
Blomning liten stefanandra
Jag tror det skulle bli fint med dessa buskar på hela ytan av 5×5 m. De är billiga och växer fort. Men man kan alltid plocka in några blommande perenner, gärna då med kontrasterande blad mot busken finflikiga, alltså i detta fall stora släta blad eller långsmala släta blad som dagliljor och iris. Ska de blomma behövs dock en del fukt. Bladen är ju det som finns hela tiden och som alltid är det finast med mest av något, i detta fall buskarna. Funkia, Hosta, som Sara gillar kan få det för torrt, så de får bo med astilben, men gräs som hon gillar, funkar och alunrot gillar väldränerat läge. Numera finns många alunrot med blad i granna färger. Till våren hoppas vi få hem mer av de snygga sorterna ´Berry Smoothie´ och ´Obsidian´ igen. De tog slut fort. Ett eller två träd i planteringen, som ger höjd skulle också vara fint. En favorit är purpurapel, som blommar i ceriserosa och har lite mörktonade blad. En del får också en snygg röd höstfärg. Det skulle bli fint mot stefanandran som får en fin gulrosa höstfärg. Bästa purpurapeln här i norr är Malus ´Rubin´, även ´Profusion´ som jag har i trädgården är bra. Helt underbar blomning på bägge. Eftersom de är av “äppelsläkt” binder de slänten bra med sina rötter som går långt ut åt sidorna men inte så djupt.
Malus ´Profusion´ purpurapel
I en torr slänt måste man vattna regelbundet första året och även en del andra året, tills växterna har etablerat sig. Och en bra fuktighetshållande matjord, gärna lerhaltig och förbättrad med rejält med kogödsel, kompost och barkmull. Då blir det riktigt snyggt! Ett tips är att plantera på hösten, då får växterna en bra start till våren medan fukten finns kvar. Och ja, det går att höstplantera i Norrland. Och det är bra! Så länge du kan gräva går det att plantera. Hos BillaBlom har vi öppet så länge det går att gräva, men inga regelbundna tider. Hör av dig innan istället. Se under fliken Kontakt.
HÄRfinns det mer att läsa om förslag för en torr slänt.
