Sommarvärme i Santa Barbara

Den 16 november, 201316 november, 2013 Av Monica Söderströmi ÖVRIGT, TRÄDGÅRDEN

Vi är nyss hemkomna efter en tre veckors roadtrip i USA. För en knapp vecka sedan var vi i Santa Barbara med behaglig sommarvärme. Nog borde man bo på en så vacker och skön plats som denna? Ja min mammas farbror tyckte i alla fall så när han emigrerade till Amerika. Dotterdottern Susan visade runt med början på piren Long Wharf.

Både denna sommar och den förra hade det kommit extremt lite regn så vattendragen var uttorkade. Den botaniska trädgården som vi besökte, innehåller enbart inhemska växter och då förstås mycket torktåliga växter, som stora kaktusar, agave och aloe som står oberörda. Opuntiakatusen fick jag smaka på under förra resan till Kalifornien. Gröna kokta strimlor som liknade haricot verts. Smakar så där, men frukterna är goda, de hittar vi ibland här hemma i fruktdisken.

Opuntia och agave i santa Barbara Botanical Garden

Det vackra lilla trädet Arclostaphylos refugioensis x purissima, Manzanita hybrid, var en ny bekantskap. Det har varit på väg att utrotas då många vill ha de mörka, sidensläta stammarna. Gullriset kändes dock väldigt bekant. Förr tyckte jag inte om gullriset, men det finns numera i min trädgård. Som halvutslagna lite gulgröna är kvistarna fina i buketter.

Arclostaphylos refugioensis x purissima, Manzanita hybrid red

Solidago californica

Santa Barbara Mission är en vacker kyrka byggd av spanska franciskanermunkar på 1700 talet, med de infödda Chumash-indianerna som arbetskraft skulle jag tro. Stilen är en blandning av olika kulturers, spansk och arabisk.

Santa Barbara Mission

På torget utanför syntes fortfarande bleknande konstverk i krita målade av konstnärer direkt på asfalten. De regnar bort så småningom. HÄR finns mer information om festivalen som återkommer varje år.

Konstverk i krita vid Santa Barbara Mission

Godaste vitlöksbrödet

Den 7 september, 20137 september, 2013 Av Monica Söderströmi Lätt och snabbt, ÖVRIGT, RECEPT

Mitt hemgjorda vitlöksbröd är både billigare och godare än det färdigköpta. Jag gör det av enkel billig långfralla, men med fullkornsbröd som bas blir det förstås nyttigare. Originalreceptet har jag tappat men på ett ungefär gör jag så här:

Dela en långfralla eller ett vitt formbröd på längden i två delar och skär till sneda portionsbitar men låt dem sitta ihop i botten. Bred på en smet av 150 g äkta smör som rörts ihop med 2-3 pressade vitlöksklyftor. Det ska vara tjockt med smör! Precis före servering gräddas brödet i 250 gr ugnsvärme i ca 10 minuter tills det är gyllenbrunt och lite frasigt.

Häggmispel full av mjöldagg. Alternativ finns!

Den 5 september, 20135 september, 2013 Av Monica Söderströmi ÖVRIGT2 kommentarer

Häggmispel är så vacker, både när bladen slår ut och när den blommar. Men mjöldaggen blir värre och värre, även här i Norrland. Usch så illa min buske ser ut! Inte är det vackert och den växer sämre då bladen inte får tillräckligt med ljus för fotosyntesen.

En besökare på trädgårdsvisning berättade att de planterat en häggmispelhäck runt hela tomten. De hade köpt stora dyra plantor och nu hade hela häcken fått mjöldagg. De hade provat huskurer (HÄR finns recept) men det hjälpte inte så det blev till att köpa svampmedel. Kumulus som innehåller svavel går att använda, men måste precis som huskurerna upprepas under sommaren och även sprutas i förebyggande syfte. Vilket jobb att spruta hela häcken vartenda år! Och frågan är om det hjälper.

Den som inte redan har planterat buskar som angrips av mjöldagg – även häckkaragan (sibirisk ärtbuske) får stora angrepp – har chansen att välja bättre alternativ. Jag föreslår bukettapel, Malus sargentii, som är härdig till zon 5. Underbar vit försommarblomning, fin höstfärg och massor av röda miniäpplen, som stora bär. Den är frisk och tål beskärning bra, men den som har plats bör låta buskarna växa fritt så blommar de bäst. HÄR finns bild!

Även min gamla höstflox har drabbats vilket aldrig hänt förut. Mjöldaggen sprids med vinden och i takt med att klimatet blir varmare i Norrland drabbas tyvärr även vi av nya sjukdomar och skadedjur. Berätta om du också har fått angrepp i din trädgård! På bloggens besöksräknare kan jag se att många som hittar hit har sökt på ordet mjöldagg.