Körsbärsträd till prydnad eller att äta. Eller både och.

Den 29 maj, 201429 maj, 2014 Av Monica Söderströmi Ätligt, Odla i kallt klimat, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

Nu blommar vårt sötkörsbärsträd Gårdebo i visningsträdgården i Nordingrå. Blomningen är som en dröm i fluffigt vitt, men bär brukar vi inte få. Trots att trädet sägs vara självfertilt verkar det inte funka. Härdigheten är tveksam men bara för blomningen och den blanka fina stammen är det värt att behålla. Till och med mannen med maskinerna, som i vanliga fall inte är trädgårdsintresserad, tog ett kort med mobilen när han var ner för att klippa gräset.

Gårdebo sötkörsbär zon 5 (2)

Jag har planterat ett Leningrad Black som förhoppningsvis ska pollinera Gårdebo så kanske det blir bär i år. Fast trädet är ju så högt att vi varken når att plocka eller täcka mot flygande tjuvar. Nej tacka vet jag Chokladkörsbäret och Lettisk låg, buskar som blir 2-3 m höga och ger söta bär. De går bra att täcka med fiberduk och bären är nåbara. Dessutom är buskarna härdiga till zon 6. Hos BillaBlom finns bägge, chokladkörsbäret uppstammat som ett litet träd som också blir max 2-3 m. Prydnad och produktion i ett. Några sådana får följa med till trädgårdsmässan på lördag. OM de finns kvar då. Välkommen då till torget i Örnsköldsvik!

Gårdebo sötkörsbär zon 5 (1)

Odla egna kryddor ute eller inne

Den 19 maj, 201419 maj, 2014 Av Monica Söderströmi Ätligt, FINT INNE, Krukväxter, TRÄDGÅRDEN

Den som inte har trädgård men är odlingssugen kan satsa på kryddväxter. Basilikan behöver mycket värme så den mår faktiskt bäst som inomhusblomma. HÄR kan du läsa om hur du förökar basilika. Många andra kryddväxter går också att odla inne, förutom de som blir meterhöga.

I listan längst ser du de kryddväxter som finns/kommer att finnas hos BillaBlom. Priser från 30 kr/st. De som fungerar för inomhusodling eller på altan har jag markerat med ett kryss. Alla trivs utomhus i trädgården och övervintrar utom basilikan, lavendeln kan övervintra utomhus i väldränerat läge, men är inte säker här i norr. Min favvo bland alla är spansk körvel med smak av lakrits. HÄR finns bild.

Härligt att ha egna kryddväxter till hands

Ute i trädgården ger kryddväxterna en extra dimension – när de blommar är de riktiga fjärilsmagneter. Bladens smak kan försämras om man låter blommorna gå fram, men flera av dessa växter förökar sig hejvilt, så du kan ha både ruggar med blommor för fjärilar och ruggar att skörda ifrån. Speciell ogräsvarning för chokladmyntan som sprider sig starkt med utlöpare under jorden. Bäst är att gräva ner en hink utan botten och sätta myntan i den.

Lyxigt känns det att ha grädde med hackad chokladmynta till kladdkakan och att garnera med några blad. Skörda kryddväxterna ofta genom att klippa kvistarna rätt av, plocka inte bara bladen, och gödsla regelbundet så skjuter plantan många nya skott.

Kryddväxter och medicinalväxter

x Chokladmynta
x Äppelmynta
x Oregano/kungsmynta
x Ananassalvia
Sparris
Spansk körvel
Fransk dragon
Libbsticka
Fjällkvanne
Isop blå kan användas som låg kanthäck
x Lavendel
Myskmadra
Johannesört
x Basilika

Bild från FloraDania

Beata och Sofia- goda och gulliga marktäckare

Den 15 maj, 2014 Av Monica Söderströmi Ätligt, Perenner, TRÄDGÅRDEN1 kommentar

Allåkerbäret kan användas som marktäckare lite varstans. Ljust läge med vandrande skugga är bäst, så då tänker jag att de passar under buskar och träd. Idealiskt med både vacker blomning och goda bär med en fin arom. Allt rotogräs måste först bort före plantering, det gäller ju för alla marktäckare. Flocknäva, Geranium macrorrhizum och Waldsteinia, som är mer robusta marktäckare behöver också ogräsfri jord. Ingen marktäckare kan utrota ogräs, men väl hålla det effektivt borta när de vuxit till sig. HÄR kan du läsa mer om flocknävan.

Allåkerbäret trivs med ett lågt pHvärde, under rododendron och amerikanska blåbärsbuskar till exempel, men även i neutralt pHvärde upp till 6,4. Under äppelträdet kanske, man ska ju inte låta gräset växa där och ta all kraft. En del håller öppen jord runt träden, men med låga växter som perenner el små buskar, gynnas mikrolivet, löv och skräp kan ramla ner mellan bladen, och maskarna tar hand om det samtidigt som de luckrar jorden med sina gångar. Bären mognar i slutet av juli, så när det är dags att plocka äpplen gör det inget om man behöver trampa lite på plantorna.

För pollineringen behövs flera sorter, här på BillaBlom har vi Beata och Sofia som passar ihop och ger en stor skörd. När det blir riktigt mycket kanske man kunde få stoppa några burkar i frysen elller göra åkerbärslikör! Gott vilket som!